Көруді қолдау және көз функцияларын сақтаудың маңызды шарты - дұрыс тамақтану. Өнімдердің саны жеткілікті, оны үнемі пайдалану адамның көру күйіне үлкен әсер етеді.
Күнделікті диетаның негізгі бөлігі өсімдік тектес тағамдар болуы керек.
Сәбіз өте пайдалы, олар көздің денсаулығын сақтау үшін қажет А дәруменіне, бета-каротинге, сондай-ақ көру функциясын тікелей жақсартып, жаңа өсу мен қалыптасуды қолдайтын йод, кальций, магний, темір, фосфорға бай. жасушалар. Оны осы көкөністен салаттар немесе шырындар жасай отырып, жаңа тұтынған жөн.
Майлармен әрекеттесетін А дәрумені мен бета-каротинді бөлшектеу әлдеқайда жеңіл, сондықтан салаттарды қаймақпен немесе өсімдік майымен дәмін татып, сусындарға аз мөлшерде кілегей қосқан пайдалы.
Көкжидектің құрамында А дәрумені, темір, селен, марганец, мырыштың көп мөлшері бар, олар үйлесімде жасқа байланысты көру қабілетінің бұзылуын бәсеңдетеді, көз тініне қан беруді жақсартады және көру өткірлігін арттырады. Жидектер жаңа, мұздатылған немесе пісірілген пайдалы. Витаминді шайларды кептірілген жемістерден, ал консервілерді, джемдер мен компоттарды жаңа піскен жемістерден жасауға болады. Бір-екі тамшы қайнатылған су мен бір тамшы жидек шырынынан тұратын көкжидек ерітіндісін көзге тамызу өте тиімді. Мұндай емдеу курсы көз гимнастикасымен біріктірілген және бір апта бойы жүргізіліп, қабынуды жеңілдетуге және көру қабілетін 30-40% қалпына келтіруге, сондай-ақ көздің түрлі ауруларының, мысалы, глаукома мен катарактаның дамуына жол бермейді.
Өрік пен құрғақ өрік кешке нашар көретіндер үшін таптырмас нәрсе. Бұл жемістің құрамында антиоксидант бета-каротин көп, бұл түнгі көру проблемаларын азайтуға көмектеседі. Сонымен қатар, жемістер А, В, С, Е, Р дәрумендеріне, талшықтар мен көз тамырларын нығайтуға өте пайдалы фосфорға бай. Жаңа өрікті немесе сироптар, консервілер, джемдер түрінде жеңіз.
Апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин сияқты С дәрумені көп болатын жемістер көру қабілетін жақсартады, көздің қан тамырларын күшейтеді, қан айналымын қалыпқа келтіреді, көптеген көз ауруларының пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі. Күнделікті таңғы асқа бір стакан жаңадан жасалған цитрус шырынын ішіңіз. Сондай-ақ, салаттарға және басқа тағамдарға лимон шырынын қосу пайдалы.
Қызылша B, E, C, U дәрумендеріне, сондай-ақ натрий, мырыш, марганец, фосфор, йод, фолий қышқылына бай. Бұл заттардың барлығы көру өткірлігін жақсартады, көздің шаршауын басады. Көкөніс жаңа әрі қайнатылған пайдалы.
Аскөк, ақжелкен, балдыркөк, кинза сияқты жаңа жасыл өсімдіктер, сондай-ақ зеаксантин мен лютеиннің көп мөлшерінің болуына байланысты торшаны жасқа байланысты зақымданудан сақтайды, катаракта пайда болуына жол бермейді және көзішілік қысымды қалыпқа келтіреді.. Шпинатты құрайтын элементтер көздің ерте қартаюы мен сетчатка деградациясының алдын алады. Сорпаларға, салаттарға шөптерді қосыңыз, одан шырын кез-келген басқа көкөніс сусындарына қосылуы мүмкін.
Қара шоколад, жаңғақтар, тұқымдар, бал және бұршақ дақылдары көру қабілетін жақсарту бағдарламасында өте маңызды.
Көруді жақсарту және қалпына келтіру үшін мәзіріңізге басқа пайдалы тағамдарды қосу керек. Мысалы, май қышқылдары көз ауруларының алдын-алуда және дамудың баяулауында өте маңызды рөл атқарады. Олар құрылымдық деңгейде жасуша мембраналарын қолдайды. Май қышқылдарының негізгі көзі - теңіз балықтары. Бұл лосось, скумбрия, сардина, тунец, майшабақ және треска. Олардың құрамына кіретін ақуыздың арқасында көз бұлшықеттері күшейіп, қан тамырларының белсенділігі жақсарады.
Көз аурулары кезінде жылына бір рет балық майымен емдеу курсынан өту пайдалы.
Тауық жұмыртқасында құнды дәрумендер мен ақуыздан басқа оптикалық нервті қорғайтын және катаракта дамуына жол бермейтін лютеин бар.
Сиыр етінде ақуыз, В, С, А, РР дәрумендері және қалыпты көруді сақтау үшін қажетті микроэлементтер бар, мысалы, калий, кальций, мырыш. Сиыр еті қан түзу жүйесінің қызметін жақсартады және көру өткірлігін жақсартады. Оның құрамында селен бар, оның жетіспеушілігі катаракта пайда болуына және көздің тор қабығының жасқа байланысты дегенерациясына әкеледі, ол емделмейді.
Сүт және ашытылған сүт өнімдері (айран, йогурт, сүзбе, қаймақ, ашытылған пісірілген сүт) D, B2 дәруменіне, кальцийге бай. Олар қараңғыда көруді жақсартады және түстерді жарқын қабылдауға ықпал етеді. Сонымен қатар, олар көз торын ультрафиолет сәулеленуінен және линзаның мөлдірлігінен қорғайды.
