Шие ірімшігі өте тез дайындалады, өйткені оны пісіру қажет емес. Шиенің орнына кез-келген басқа жидекті қолдануға болады. Үй тұрғындары осындай нәзіктікпен шай ішуге қуанышты болады.
Бұл қажетті
- Сегіз порция үшін:
- - 1, 5 кесе печенье немесе крекер;
- 1/3 кесе қоңыр қант
- 1/3 кесе кәдімгі қант
- - 450 г ірімшік;
- - 2 кесе қою қаймақ;
- - 70 г май;
- - 1/2 шай қасық ұнтақталған даршын;
- - 2 шай қасық лимон шырыны;
- - 2 кесе консервіленген шие;
- - 1/4 кесе қант;
- - 2 ас қасық. су мен крахмалдың қасықтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Печеньелерді ұнтақтаңыз, даршынмен, қантпен, еріген сары маймен араластырыңыз. Пішіннің төменгі жағында таптаңыз. Толтырманы дайындаған кезде тоңазытқышқа салыңыз.
2-қадам
Лимон шырынын және ірімшік ірімшігін шайқаңыз. Қаймақ, қант қосыңыз, тегіс болғанша ұруды жалғастырыңыз. Массасы әуе болуы керек.
3-қадам
Толтырғышты салқындатылған негізге құйыңыз, тоңазытқышта бірнеше сағатқа қойыңыз.
4-қадам
Шиені орташа температурада қыздырыңыз, қант қосыңыз, араластырыңыз. Крахмал мен 2 ас қасық қосыңыз. қасық су, мұқият араластырыңыз. Қалың, салқын болғанша қайнатыңыз.
5-қадам
Алынған шие толтырғышын дайын ірімшіктің үстіне қойыңыз.
