Пісіру - бұл ұзақ процесс. Егер процесс шебер салынбаған болса, онда тамақ пісіру өзіңізді баурап ала алмайды және жай ғана күнделікті жұмыс режиміне айналады. Үлкен тәжірибесі бар аспаз шебері процестен ләззат алуды және үлкен нәтижеге жетуді біледі. Жаңадан келген аспаз, егер ол тұзақтың қайда екенін білсе, судағы балық сияқты ас үйде болуы мүмкін.
Кешенді рецепттер
Егер сіз әлі шебер болмасаңыз, бұл сізді ренжітуге себеп емес, көптеген дәмді тағамдар қадамдық нұсқауларға ие.
Сіздің бірінші кезектегі тағамдарыңыз: сэндвичтер, жарма, бұқтырылған тағамдар, тұздықтағы бұқтырғыштар, сорпалар, салаттардың барлық түрлері, қарапайым тоқаштар (пирогтар, кекстер, печенье) бар гамбургерлер мен хот-догтар.
Қарапайым рецептілерді игеріңіз, сонда сізге күрделі рецептілермен күресу оңай болады.
Атмосфера
Егер сіз асүйде алаңдасаңыз, онда одан жақсы ештеңе шықпайды. Ас үйден бәрін сұрақтармен және көңілін аулайтын әңгімелермен шығарыңыз.
Музыка сізге пайдалы болады, шай немесе басқа сүйікті сусындар қайнатады, ас үйде болғаныңыз сізге жағымды болады.
Шындығында, сіз ас үйде болғаныңыз жөн. Бұл пеште не пеште не болып жатқанын қадағалау үшін қажет. Тәжірибеңіз аз болғанша, таймерге сенім арту дұрыс болмауы және жағымсыз салдарға әкелуі мүмкін.
Сүйікті тағамдар
Тамақты өзіңіз жегіңіз келетін тағаммен бастаңыз. Өзіңіздің талғамыңызға мұқият болыңыз, сонда сіздің отбасыңыз кез-келген жақсы дайындалған тағамға деген сүйіспеншілігіңізбен бөліседі.
Жағдай
Егер ас үй тәртіпсіз болса, орын жеткіліксіз және қажет ыдыс-аяқ жоқ болса, онда мұндай жерде тамақ пісіру жағымды болуы екіталай.
Ас үйді дайындаңыз, жинаңыз және сізге барлық кастрөлдер мен ыдыстардың бар-жоғын тексеріңіз.
Арнайы тағамдар
Кейбір тағамдар үшін сізге әртүрлі шығын материалдары немесе тауарлық-материалдық құндылықтар қажет болады. Дайын болу үшін алдын-ала рецептті оқып шығыңыз.
Сізге қажет кейбір шығын материалдары фольга, пісіруге арналған пергамент қағаз, қағаз сүлгілері, бір реттік ыдыс-аяқ, тамақ пленкасы, пісіру жеңі, қолөнер қағаздары, жіп немесе нейлон жіптері, бояу щеткасы, қолғаптар болуы мүмкін.
Жақсы ойластырылған процесс керемет тағаммен аяқталады, ал ас үйде болған уақыт демалыс пен жағымды хоббиге айналады.
