Сіз бұл рецептпен қаншалықты дәмді пончиктерге таң қаласыз! Минималды ингредиенттер, жарты сағаттық уақыт және қоюландырылған сүті бар хош иісті пончиктер дайын! Олар нәзік және пышной болып шығады, оларға кез-келген жеміс соусымен немесе десерт сусынымен қызмет етуге болады.
Бұл қажетті
- - 2 кесе ұн;
- - 400 г қоюландырылған сүт;
- - 4 жұмыртқа;
- - 3 г сода;
- - өсімдік майы;
- - ұнтақ қант.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнды електен өткізіңіз, оны содамен араластырыңыз. Қоюландырылған сүтке жаңа жұмыртқаны құйыңыз, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Содан кейін тәтті массаны ұнмен біріктіріңіз, араластырыңыз - сіз дәйектілігі бойынша қою қаймаққа ұқсас қамыр аласыз.
2-қадам
Терең кастрюльді алыңыз, өсімдік майына құйыңыз, оны қайнатыңыз. Қамырдың кесектерін қайнап жатқан майға салыңыз - сақ болыңыз, ыстық май шашырайды!
3-қадам
Жылдам пончиктерді қызарғанша қуырыңыз - ыстық майда қамырдың бөліктері тез қуырылады, көтеріледі және шарға айналады.
4-қадам
Қуырылған қасықты пайдаланып, дайын пончиктерді табаққа салыңыз да, қалған қамырды табаға салыңыз. Барлық қамыр біткенше пончиктерді қуырыңыз. Көрсетілген ингредиенттер мөлшерінен шамамен 10 порция алынады.
5-қадам
Сәнге арналған қант ұнтағын немесе түрлі-түсті кондитерлік ұнтақты себуге болады - кішкентай тәтті тіс осындай нәзіктікке қуанады! Пончиктердің өзі керемет дәмді, бірақ сіз оларға джем немесе жеміс соусымен қызмет ете отырып, оларды толықтыра аласыз. Салқындаған кезде олар кем емес дәмді болады.
