Бұл дәмдеуішті бүкіл әлемде талғампаздар ежелден құрметтейді, өйткені оның арқасында көптеген тағамдар одан да дәмді болады. Бірақ қыша тағамның дәмін байытудан басқа көптеген пайдалы қасиеттерге ие екенін білмейді. Қайсысы?
Нұсқаулық
1-қадам
Қыша, атап айтқанда, ол өндірілетін қыша дәндерінің құрамында мырыш, магний, калий және т.б. Дәмдеуіш құрамына ферменттер, шырыш, гликозидтер, тағамдық талшықтар да кіреді. Қыша құрамындағы А, В, Е және Д дәрумендерінің көп мөлшерін атап өткен жөн. Айтпақшы, А дәрумені онда алты айдан астам уақыт сақталады. Май компоненті эрук, линолен, жержаңғақ, олеин және линол қышқылдарымен ұсынылған. Бронхит пен жөтелді емдеуге дәмдеуіш құрамындағы гинозидтер - синалбин мен снигрин көмектеседі.
2-қадам
Қыша күшті қабынуға қарсы, саңырауқұлаққа қарсы және микробқа қарсы қасиеттерге ие. Бұған оның антиоксидантты, қабықшалы және іш жүргізетін әсері қосылды.
3-қадам
Бұл дәмдеуіш мидың қан айналымын белсендіруге және есте сақтау қабілетін жақсартуға қабілетті. Қыша барлық басқа артықшылықтардан басқа тәбетті жоғарылатады, майларды ыдыратады, асқазан сөлінің бөлінуін күшейтеді және ақуызды тағамдардың қорытылуын жақсартады. Егер сіз қатаң диета ұстасаңыз, онда сіз қышадан бас тарта алмайсыз.
4-қадам
Дәмдеуішті суық тиген кезде ішу керек. Бұл жөтел мен ларингитке көмектеседі, сонымен қатар жылыну қасиеттерімен танымал.
5-қадам
Невралгия, бронхит және ревматизм кезінде қолданылатын қыша сылақтары туралы көптеген адамдар білетіні сөзсіз. Қыша ұнтағы кейде майлы бас терісін жуу үшін қолданылады. Бұл тері ауруларын емдеуге де пайдалы. Бұл дәмдеуіш сонымен бірге құмарлықты оятатын афродизиак болып табылады. Осы мақсатта ол көбінесе Шығыста қолданылады.
