Пышақ - бұл ас үйде қолданылатын негізгі зат. Әдетте үй иесі дұрысын таңдап, оны бәріне қолданады. Шын мәнінде, бүгінгі таңда пышақтарды таңдау өте үлкен және өзіңізге арналған жұп-үш модельді таңдау арқылы сіз тағам дайындау процесін едәуір жеңілдете аласыз.
Қызметтік пышақ
Атау өзі үшін айтады, ол бәріне сәйкес келеді. Бұл пышақтар болаттан жасалған, пышақтың ұзындығы 12-15 см, пластиктен немесе ағаштан жасалған. Оның бірқатар артықшылықтары бар: олар үшін көкөністерді тазарту немесе балық кесу өте ыңғайлы, ол арзан және барлық жерде сатылады. Тұтқасы тайғақ емес, әдетте жеңіл және қолына ыңғайлы. Бірақ кемшіліктер де бар: ет немесе ірімшікті кесу онсыз да проблемалы. Үнемі қайрауды қажет етеді. Ағаш тұтқалар жиі боялған, содан кейін қолды жуу оңай емес.
Тістелген пышақ
Бұл пышақтың тісті тістері бар. Бұл пышақтың көптеген модельдері бар: ірімшікке, нанға, қызанаққа және т.б. Шындығында, ұсынылған модельдер желісінің біреуіне ие болу жеткілікті. Артықшылықтары: оларға нан кесу оңай, өйткені беті тістелген, қабығы оңай кесіледі, еті деформацияланбайды. Ірімшікті кескенде, ол жұқа тілімдерге айналады. Бұл өте қымбат емес, қайрауды қажет етпейді. Кемшіліктері: қайраудың болмауына байланысты ол 2-3 жылға созылады, содан кейін ол қызанақтың шетін «жырта» бастайды, пиязды кескенде тайып кетеді, ал сақиналар біркелкі болмайды. Бұл сәбіз немесе қызылша кесуге мүлдем сәйкес келмейді.
Бактерияға қарсы пышақ
Болат пышақтың сорттарының бірі, оны «жабысуға қарсы» беті бар пышақ деп те атайды. Пышақтың жүзі арнайы жабынмен өңделеді, көбінесе өрнекпен. Артықшылықтары: әдеттегі болат пышақпен бірдей. Мүмкін, бұл әдеттен тыс көрініс, соның арқасында ол сыйлық ретінде жарамды. Кемшіліктері: пісірілген картоп және өңделген ірімшік, жарияланған сипаттамаларға қарамастан, пышаққа өте жақсы жетеді, оны қолданғаннан кейін дереу жуу қажет, әйтпесе жабысқақ бетінен жабысып кету қиын болады. Жалпы, бұл үй шаруашылығында пайдасыз.
Керамикалық пышақтар
Олар жақында сатылымға шықты және бірден пышақтар рейтингінде жетекші орындардың бірін иеленді. Бұл пышақтар металлға қарағанда жеңілірек, сезімі - пышақ кесу кезінде сырғып кетеді, бірнеше жерде бір жерде - «аралау» қажет емес. Пышақтар 8-ден 18-20 см-ге дейін, сондықтан сізге қажет біреуін оңай таңдай аласыз. Артықшылықтары: өте өткір, тиісті күтіммен ол ұзаққа созылады. Ол шикі көкөністер мен жемістерді керемет кеседі, ал ет, тіпті балқытылған, пішінді емес кесектерге ұқыпты текшелер болып шығады. Қайрау қажет емес. Сонымен қатар кемшіліктері де бар: бірінші кезекте өте жоғары баға. Сынғыш - құлатып немесе раковинаға тастауға болмайды. Мұздатылған ет пен балықты, сондай-ақ сүйек болуы мүмкін жерлерді кесу ұсынылмайды. Шыны тақтайшаларда қолдануға қатаң тыйым салынады - пышақ қирайды. Өте өткір пышақ болғандықтан, «артқы» жағынан жуу ұсынылады, әйтпесе ауыр жарақат алу мүмкіндігі бар.
Пицца пышағы
Пиццаны ұнататындар үшін құдайдың сыйлығы, соның арқасында сіз кез-келген пісірілген тағамдарды қажетті және оңай бөліктерге бөле аласыз. Пышақ моделі екі вариацияда ұсынылған. Біріншісі - диск, оның бір бөлігі пластикалық корпусқа салынған. Екіншісі - жоғары сабындағы диск. Функционалдылық тұрғысынан олар бірдей, нақты модельді таңдау талғамға байланысты. Артықшылықтары: диск пиццаның үстінен оңай қозғалады, ұқыпты кесінді жасайды, толтырғыш серпілмейді, қолдар мен ыдыс-аяқ таза болып қалады. Оралған қамырды кесуге жарайды. Кемшіліктері: жоғары баға, сирек қолданылады.
Әмбебап пышақ жиынтықтары
Көптеген адамдар пышақ жиынтығын тірекке сатып алып, сол жерде тоқтап тұрудың ең оңай жолы деп ойлайды. Жиынтықта 4 пышақ, инкубация және қайшы бар. Кейде пилингтері бар жиынтықтар бар. Артықшылығы: 4 пышақтың ішінен сізге қажетті мөлшерді таңдау оңай, ал ет пен кейбір шөптерді кесу үшін инкубатор таптырмас зат. Балық пен теңіз өнімдерін қайшымен кесу ыңғайлы. Кемшіліктері: сапа жиынтығы үшін өте жоғары баға. Жиынтықтан 1-2 пышақ қолданылады, қалғандары жай тұр. Көлемді дизайн көп орын алады, әсіресе шағын асүйлерде.
