Кесу тақтасы - бұл қарапайым тақырып, бірақ ұсынылған ассортимент сіз үшін қандай тақтаны таңдау керектігін ойландырады.
Ағаш тақтай
Біздің уақыттағы ең танымал және сұранысқа ие тақталар. Олар қатты ағаштан немесе ағаш табақтардан желімделген. Тақталардың өлшемдері ауытқып отырады, дұрыс өлшемді таңдау оңай. Ең қымбат және берік - емен тақталары.
Артықшылықтары: экологиялық таза материалдан жасалған. Қатты ағаш тақтайлар берік, ұсақтайтын балғамен немесе ұсақтайтын балтамен пісіруге жарамды. Олар үстелдің үстіңгі жағында мықтап жатыр, сырғанамаңыз. Ілгектерге тақтай іліп қоюды қалайтындарға арналған тұтқалары бар модельдер бар.
Кемшіліктері: көктерек пен қайың тақталары арзан емес, ал емен тақталары сирек және қымбат. Ағаш тақтайшалар иіс пен ылғалды сіңіреді, ал микробтар жарықтарда пайда болуы мүмкін. Желімделген тақталар арзанырақ, бірақ өте қысқа, олар тіпті кішкентай биіктіктен құлап кетсе, жарылып кетуі мүмкін. Қолданғаннан кейін ағаш тақтаны ыстық сумен жуып, құрғатып сүрту керек.
Пластикалық тақта
Сатып алынған тақталардың рейтингінде екінші. Олардың ассортименті әртүрлілігімен таң қалдырады. Пластикалық тақта түрлі-түсті, кейде суреті бар. Олар сондай-ақ пішіні бойынша ерекшеленеді: дөңгелек, тікбұрышты, сабы бар немесе онсыз, тіпті жемістер, көкөністер немесе жануарлар түрінде. Артықшылықтары: пластикалық тақталар арзан, оңай тазаланады, тағамның иісін сіңірмейді. Кемшіліктері: Пластикалық тақталар үстел үстінде сырғып, үстелдің үстіңгі бетінде сызаттар қалдырады, тақталарда пышақ іздері жиі қалады. Асүйде кескінді тақталар пайдасыз, олар практикалық мақсаттар үшін емес, ішкі безендіру ретінде қызмет етеді.
Шыны тақтай
Жақында әйнек тақталар өте танымал болды, бірақ сатып алушылардың сеніміне тез ие болды. Шыны тақтайшалардың артықшылығы: «әйнек» болғанына қарамастан, тақталар өте берік, ал артқы жағындағы силикон аяқтардың арқасында олар үстелге тамаша бекітілген және сырғанамайды. Оның қарапайым формасы мен кішігірім мөлшері оны кастрюльге немесе табаға негіз ретінде қолдануға ыңғайлы етеді. Пісірілген тағамдарды кесуге өте ыңғайлы. Өнімнің жарқын дизайны ас үйдің интерьерін қосымша безендіру ретінде қызмет етеді. Кемшіліктері: бедерлі беттің арқасында тақтаны тазалау қиын, оны арнайы бұйымдарды қолданып сүрту немесе сіңдіру қажет. Шыны тақтаға балға, инкубация және керамикалық пышақ қолдануға қатаң тыйым салынады.
Полимермен қапталған ДВП
Олар ағаш тақталардың сорттарының бірі. Айырмашылығы, оларды дайындау үшін үгінділер мен үгінділер қолданылады, оларды сығымдайды, кейінірек оларға қажетті пішінді береді. Артықшылықтары: арзан баға, өте керемет дизайн. Ерекше түстердің арқасында олар көбінесе сыйлық ретінде таңдалады. Кемшіліктері: олар сумен өте тез ісінеді, сіз тек бір ғана түсті емес жағын қолдана аласыз.
Икемді пластикалық тақта
Иілгіш кесу тақтасы барлық жағынан жан-жақты. Беткі қабаты арқасында ол пышақтарды доғал етпейді, оған қамыр жайып қою оңай. Өндірушілер әртүрлі мөлшерде және түрлі-түсті тақталарды ұсынады. бір-бірден сатылады немесе әртүрлі мөлшердегі бірнеше дана жиынтығы түрінде сатылады. Артықшылықтары: жуу оңай, сақтау оңай, жай оралып жасыру, табиғатқа саяхаттау кезінде орны толмас. Олар ылғал мен тағамдық иістерді сіңірмейді. Материалдың икемділігі кесілген өнімдерді қажетті ыдысқа жіберуге мүмкіндік береді. Кемшіліктері: Уақыт өте келе олар пішінін жоғалтады, толқынды болады, етді балға мен балғамен кесуге жарамайды.
