Қауын кесудің бірнеше түрлі тәсілдері бар. Типтік және стандартты әдіс - кесектерге кесу. Дегенмен, біз практикалық тұрғыдан және тоңазытқышта сақтау тұрғысынан ең жақсы әдісті, сондай-ақ жылдам тағамдар мүмкіндігін қарастырамыз, бұл стандартты кесу әдісі кейде тұтас рәсім болып табылады және көп уақытты алады.
Бұл қажетті
- Қауын;
- Кесу тақтасы;
- Кесу пышағы;
- Сіздің үстеліңізді безендіретін ыдыс немесе әдемі тағам.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қауынды жақсылап жуамыз және кескіш тақтай мен пышақты қолданып, фотосуретте көрсетілгендей, қауынның ұштарын екі жағынан кесеміз.
Жақсырақ пышақ өткір. Бұл жағдайда сіздің кесу тақтасында шырын көп болмайды, бірақ ол кесілген бөліктерде қалады.
2-қадам
Содан кейін, қауынның қабығын шетінен кесіп тастаңыз. Мүмкіндігінше жиектерге жақын етіп кесіп алыңыз, өйткені біз қалдықтардан гөрі қауын алғымыз келеді.
Осылайша, біз қауынның бүкіл бетін тазалап, келесі қадамға көшеміз.
3-қадам
Қауынды екіге бөліп, тұқымын алып тастаңыз. Бұл жағдайда қасықты қолдану ыңғайлы. Бұл сіздің уақытыңызды үнемдейді және қауынның бетін аз зақымдайды.
4-қадам
Енді кесу тақтасындағы жартыларды бұрап, текшелерге кесіп тастағандай, мысалы, асқабақты кесу керек.
Процесс барысында сізде басқа жемістердің қосымша кесектерін кесіп, жеміс-жидек табағын жасау туралы ой болуы мүмкін. Қауын шабдалы, алмұрт, құлпынай, таңқурай және басқа да тәтті жидектермен жақсы үйлеседі.
5-қадам
Қауын тілімдерін дайындалған ыдысқа салыңыз.
Қызмет көрсету кезінде тағамды жасыл жалбыз немесе мелисса жапырақтарымен безендіруге болады. Ал қауын мерекеден кейін қалса, оны оңай жауып, келесі тағамдар болғанша тоңазытқышқа салуға болады.
Сізге денсаулық және зор тәбет тілеймін!
