Шебер үй шаруасындағы әйелдер көбінесе тікбұрышты, шаршы немесе дөңгелек пішін беру өте қиын болатын әдемі және ерекше салаттар дайындау туралы ойланады. Салаттың қалаған конфигурациясына қол жеткізу үшін кәдімгі қорап, пластикалық бөтелке немесе консервілер түрінде қол жетімді құралдарды пайдалану қажет.
Қарапайым жолдар
Ең алдымен, сіз салаттың пішіні туралы шешім қабылдауыңыз керек. Квадраттың немесе тіктөртбұрыштың сұлбаларын беру үшін тортты немесе басқа бұйымның астынан қорабын пайдалануға болады, оның түбін бұрын кесіп тастаған. Қораптың ішкі қабырғалары тамақ пленкасымен немесе фольгамен мұқият қапталған, содан кейін үйдегі пішін ыдысқа салынып, салатпен толтырылады. Содан кейін қалыптың бір жағы өткір қайшымен кесіліп, салаттан мұқият алынып тасталады, оны тек қалауыңыз бойынша кесуге және безендіруге болады. Бұл салаттарды жасау үшін көп мөлшерде таңғышты немесе майонезді қолдану ұсынылмайды, өйткені олар серіпіп кетеді.
Салатқа дөңгелек пішін және биіктігі төмендеуі үшін қаңылтыр банка, консервіленген жүгері / бұршақ банка немесе кәдімгі пластикалық бөтелке қолдануға болады. Таңдалған пішінде сізге қажетті биіктіктің ортасын қалдырып, үстіңгі және астыңғы бөліктерді кесіп тастау керек, содан кейін ол салатпен толтырылады. Қаласаңыз, салатты шыршаға айналдыру үшін басқа бөтелкеден конустық шыңын кесіп алуға болады. Фольга көмегімен жүрек, жұлдыз немесе басқа тапсырыс беру нысаны түріндегі салатты жасауға болады. Қабатты салат жасау үшін салатты сопақ ыдысқа салыңыз, оның қабаттарын вертикальды қатты тақталармен ауыстырыңыз, содан кейін олар мұқият жойылады.
Түпнұсқа тәсілі
Бұл әдіс жануар түріндегі салат салуға өте ыңғайлы - мысалы, келер жылдың символы. Оны жасау үшін сізге жануардың суреті, кесу тақтасы, жеңіл жалпақ ыдыс және тамақ пленкасы қажет. Бұл салаттың ингредиенттері тек рецептке байланысты. Алдымен сіз салат тағамына сыятын өлшемді ескере отырып, сызбаны басып шығарып, қағазға қайта сызып, қиып алуыңыз керек.
Дайын бөлік кескіш тақтаға салынып, оның ұштарын тақтайдың астына тығып, пленкамен жабылған. Салат массасы сызба контуры бойынша пленкаға жайылады. Сызбаның контурынан тыс орналасқан салатты түгелдей мұқият алып тастайды және оны қатты баспауға тырысып, салат жалпақ табақпен жабылады, әйтпесе салат пішіні серпіліп кетеді. Шпатель тәрізді кішкентай жалпақ құрал осы салатты қалыптастыруға өте ыңғайлы. Содан кейін салатты мұқият және тез төңкеріп, одан тақтаны, пленканы және суретті алып тастау керек, шеттерін бұрап, таңдалған жануардың «бет» ерекшеліктерімен безендіру керек.
