Достарыңыз бен отбасыңызбен мерекелік тамақ әрқашан жағымды ойын-сауық болып табылады. Бұл іс-шараны жарқын ету үшін тек дәмді тағамдар дайындап қана қоймай, оларды жиналғандардың барлығында бірден тәбетті оятып, бәрін тезірек байқап көруге деген үлкен ықыласпен безендіріп, қызмет ету өте маңызды.
Салат тағамның бір бөлігі бола алады немесе бөлек беріледі. Мерекелік салаттарды безендіруге арналған әртүрлі идеялар сізге дәмді тағамды ғана емес, сонымен қатар көзге жағымды дайындауға көмектеседі.
Нұсқаулық
1-қадам
Ең маңызды қадам - салат тағамның бір бөлігі бола ма, жоқ па, оны шешу. Есіңізде болсын, туған күніне арналған салат әрдайым түрлі-түсті болып көрінуі керек, сондықтан түрлі-түсті ингредиенттерді қолданыңыз. Көбінесе жасыл, қызыл және сары түстер қолданылады.
2-қадам
Салат беру тәсілі өте маңызды. Кейбір ерекше тәсілдерді ойлап табуға тырысыңыз, мысалы, оларды асқабақтың немесе қауынның жартысынан бөліп, барлық еттерін алып тастағаннан кейін. Салатты әдемі және экзотикалық түрде ұсыну үшін, қаласаңыз, әйнек немесе ағаштан жасалған сәндік тостақтарды қолданыңыз.
3-қадам
Салат үшін ерекше декорацияны ойлап табу керек. Жаңғақ, каперс, майдалап туралған жасыл бұрыш немесе үгітілген ірімшік себу арқылы салаттарды тартымды етуге болады.
4-қадам
Декорация үшін қолданылатын барлық ингредиенттер алдын-ала салқындатылуы керек. Жасыл заттарды тұзды суық сумен жуып, жақсылап кептіріп, пакетке салып, қолданар алдында тоңазытқышқа жіберу керек.
5-қадам
Алма, шабдалы, банан, алмұрт сияқты кейбір жемістер сіз кескеннен кейін қарайып кетеді. Оларды сірке суы немесе лимон шырынын аздап себу арқылы болдырмауға болады.
6-қадам
Жеміс салатын жеміс сыналары мен жалбыз бұтақтарымен безендіріңіз. Ерекше шешім - кокос жаңғағының қабығында немесе апельсин немесе грейпфрут қабығында жеміс салатына қызмет ету.
7-қадам
Соңында, әшекейлеу кезінде салат ыдыстың шетінен «көз алмайтындығына» және әшекейлер дастарқанға түсіп кетпейтініне көз жеткізіңіз.
