Көптеген ата-аналар балаларына лимонад ішуге рұқсат бермейді. Олар тым тәтті, газдалған сусынға, өнеркәсіптік өндіріске келгенде мүлдем дұрыс. Бірақ әйнекке кім қарсы болуы мүмкін - тағы бір керемет үйдегі лимонад?
Бұл қажетті
-
- 5-6 ірі лимон
- 1 кесе қант
- 1 стакан су
- 4 кесе салқын қайнатылған су
- Құмыра
- Мұз
Нұсқаулық
1-қадам
Үйде жасалған ең қарапайым лимонад сироп пен лимон шырынынан жасалған.
Сиропты дайындау үшін кастрюльге 1 кесе су құйып, оған бір кесе түйіршіктелген қант қосыңыз. Қант толығымен ерігенше әрдайым араластыра отырып, баяу отта қайнатыңыз. Өртті өшіріп, лимонмен күресіңіз.
2-қадам
Лимондарды қайнаған сумен шайыңыз немесе микротолқынды пеште бірнеше минут қайнатыңыз. Осылайша сіз олардан көбірек шырын алып, оларды дезинфекциялайсыз. Шырын сыққышпен немесе қолыңызбен сығыңыз.
3-қадам
Салқындатылған қайнатылған суды құмыраға құйыңыз. Су, лимон шырыны мен сироп бірге оның көлемінің ¾ көп болмайтындай етіп құмыраны таңдаңыз.
4-қадам
Суға қант шәрбаты мен лимон шырынын қосыңыз, араластырыңыз.
Мұз кесектерін лимонадқа салып, тоңазытқышта сақтаңыз.
5-қадам
Сіз лимонадты лимон кесектерімен және жаңа жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз.
Ол әсіресе лимонад мелиссамен - лимон жалбызымен жақсы үйлеседі.
6-қадам
Зімбір лимонадының рецепті сәл күрделі.
Кәдімгі үйдегі лимонадтағыдай қант сиропын жасаңыз.
Лимон шырынын сығыңыз.
7-қадам
Зімбір тамырын тазалап, үккіштен өткізіңіз. Зімбір шырынын дәке арқылы сығыңыз.
8-қадам
Құмырада қайнатылған су, сироп, зімбір және лимон шырынын араластырыңыз.
Мұз текшелерін қосып, тоңазытқышта кем дегенде жарты сағатқа қалдырыңыз.
