Үйде кез-келген нәрсені, тіпті лимонадты да жасауға болады. Мен оны қымыздықпен дайындауды ұсынамын. Бұл сусын шөлді жақсы суытып, қандырады.
Бұл қажетті
- - қымыздық - 150 г;
- - қант - 4 ас қасық;
- - жарқыраған су - 1 литр;
- - зімбір - 3 ас қасық;
- - бір лимон шырыны.
Нұсқаулық
1-қадам
Зімбір тамырын шайыңыз, қабығын аршып, пышақпен ұсақтап тураңыз.
2-қадам
Кәстрөлге 300 мл су құйыңыз. Онда түйіршіктелген қант пен туралған зімбірді салыңыз. Алынған қоспаны плитаға салыңыз және қайнатыңыз. Бұл орын алғаннан кейін отты аз деңгейге дейін азайтыңыз, содан кейін тағы 25-30 минут қайнатыңыз. Дайын сиропты сүзгіден өткізіп, суытып, салқындату үшін тоңазытқышқа салыңыз.
3-қадам
Қымыздықты ағын сумен жақсылап шайыңыз, содан кейін оны блендермен пюрелік күйге дейін ұнтақтаңыз. Алынған массаны 0,5 литр газдалған сумен, 200 миллилитр салқындатылған зімбір сиропымен және бір лимон шырынын қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз, содан кейін тоңазытқышта шамамен төрттен бір сағатқа жіберіңіз. Айтпақшы, егер сіз қымыздық лимонадының тәтті болып шыққанын қаласаңыз, сұйықтыққа 2 ас қасық түйіршіктелген қант қосыңыз.
4-қадам
Уақыт өткеннен кейін, сусынды тоңазытқыштан алыңыз және жақсылап сүзіп алыңыз. Содан кейін қалған жарқыраған сумен біріктіріңіз. Қымыздық лимонад дайын! Оны салқындатылған түрде ішіңіз немесе стаканға мұз текшелерін қосыңыз.
