Жазда, әсіресе ыстық ауа-райында көп су ішу өте маңызды. Бірақ жай су ішу өте пайдалы емес. Шөлді қандырып қана қоймай, бүкіл дәрумендер мен қоректік заттармен қамтамасыз ететін бүкіл ағзаға пайдасын тигізетін сусындарды қолдану әлдеқайда пайдалы.
Бұл сусындарға үйдегі лимонад кіреді. Лимонад - ең қарапайым ингредиенттердің бірі. Оны қышқыл, тәтті, газсыз немесе газсыз пісіруге болады.
«Тұрақты» лимонад
Сусын үшін сізге қажет:
- 1 лимон
- 1,5 литр газдалған немесе газсыз су
- 6 ас қасық. л. Сахара
- мұз
Дайындық:
- Сусын дайындау өте қарапайым. Лимонад орналасқан контейнерді алыңыз - ол құмыра, бөтелке, құмыра болуы мүмкін.
- Лимонды мұқият жуыңыз. Лимон шырынын контейнерге сығыңыз. Нәзік кесілген целлюлозаны сол жерге дәммен бірге жіберіңіз. Қант құйыңыз.
- Қант ерігенше бәрін жақсылап араластырыңыз. Сусынды тоңазытқышқа салыңыз немесе мұз қосыңыз. Дайын
С витаминіне өте бай үй лимонадының екінші нұсқасы.
Бұл қажет:
- 4 литр суық ауыз су
- 5-6 лимон
- 500 г немесе қант дәміне қарай
- жалбыз немесе мелисса бұтағы
Дайындық:
- Лимондарды жуу үшін өте жақсы (щетканы қолдануға болады).
- Оларды кесектерге бөліп, блендерде ұнтақтаңыз.
- Қоспаны кастрюль сияқты үлкен ыдысқа салыңыз. Қантпен жабыңыз және суық сумен жабыңыз. Қант ерігенше араластырыңыз. Жалбыз немесе мелисса бұтағын салыңыз. Қақпақты жабыңыз.
- Табаны тоңазытқышқа 10 сағатқа салыңыз.
- Штаммды ыңғайлы түрде (електен, дәкеден) алыңыз. Дәмді және пайдалы сусын дайын.
Мұнда сіз сусынның ащы дәмін сезбеу үшін есте сақтауыңыз керек, тек суық су мен тоңазытқышты қолданыңыз.
Эрл Грей лимонад
Бұл оңай, сергітетін сусын жаздың күндері шөлді қандыру үшін ештеңеге ұқсамайды. Егер сізде Эрл Грей шайы болмаса, сіз өзіңізге ұнайтын кез-келген хош иісті шайды пайдалана аласыз.
Саған қажет болады:
- 1 литр Эрл Грей шайы
- 1-2 ас қасық бал
- 100 мл лимон шырыны
- 100 мл апельсин шырыны
- мұз
Дайындық:
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Көзілдіріктерге құйып, мұз қосыңыз.
Құлпынай мен насыбайгүл қосылған лимонад
Бұл лимонад құлпынай ғана емес, сонымен қатар райхан сияқты керемет шөпті жақсы көретіндерге арналған. Сусын белгілі бір хош иіс пен дәммен алынады, сондықтан ол бәрінің талғамына сәйкес келмейді.
Құрамы:
- 2 л су
- 200 г құлпынай
- насыбайгүлдің дәмі немесе дәміне қарай
- 1 лимон
- 200 г қант
- мұз
Дайындық:
- Құлпынай, лимон және насыбайгүлді жақсылап жуыңыз. Судың ағып кетуіне жол беріңіз. Құлпынайларды кесектерге немесе екіге бөліңіз. Лимонды тазалаңыз, сондай-ақ кесектерге кесіңіз, насыбайгүлдің жапырақтарын жыртыңыз немесе жай кесектерге бөліңіз. Насыбайгүлді сізге ұнайтын кез-келген түрден алуға болады.
- Барлығын блендерге салыңыз да, біртектес болғанша араластырыңыз.
- Суық сумен жабыңыз. Қайнатыңыз. Тоңазытқышта екі сағатқа жіберген дұрыс.
- Штамм. Мұзбен көзілдіріктерге құйыңыз.
Барлық сусындар ыстық күнде ғана жақсы емес. Олар жұмыс күндері де, мереке күндері де кез-келген үстелді безендіре алады.
