Жүзімнің құрамында глюкоза мен фруктоза бар, олар организмге оңай сіңеді. Бір стакан жүзім шырыны аурудан тезірек айығып, ағзадағы стресс пен стрессті жеңуге көмектеседі.
Бұл қажетті
1 килограмм жүзім, 1 литр су, шырын сыққыш, шыны банкалар, кастрюль
Нұсқаулық
1-қадам
Жүзімді салқын сумен шайып, жидектерді шоғырдан бөліп алыңыз.
2-қадам
Суды қайнатыңыз, отты өшіріңіз және жүзімді кастрюльге ақырын батырыңыз. Жүзімді су толық салқындағанша суға қалдырыңыз.
3-қадам
Жүзімді алып тастап, шырынын сығып алу үшін шырын сыққышты қолданыңыз. Шырынды шыны ыдысқа құйып, 20-30 минутқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Осы уақыт ішінде тұнба түсіп кетуі керек.
4-қадам
Шырындарды шөгіндісіз кастрюльге төгіп тастаңыз. Шырын қыздырыңыз, бірақ оны қайнатпаңыз. Стерильденген банкаларға құйыңыз және тығыз жабыңыз.
5-қадам
Консервілерді үлкен кастрюльге салыңыз да, суды шырын деңгейінен сәл жоғары құйыңыз. 20-30 минуттай зарарсыздандырыңыз.
6-қадам
Өртті өшіріп, банктерді суытыңыз. Салқын және қараңғы жерде сақтаңыз. Қолданған кезде қайнатылған сумен сұйылтып, қант қосыңыз.
