Француз шараптары әлемдегі ең жақсы шарап болып саналады. Сонымен қатар, француз шараптарының арасында ең танымал және тазартылған сусындарды ажыратуға болады, олар әдетте үлкен мерекелер кезінде мерекелік үстелде ұсынылады.
Шампан
Шампан шарапатын әлемдегі ең танымал шараптардың бірі деп атауға болады. Шампан провинциясында өндірілген және осы сусынға қойылатын жоғары талаптарға сай жарқыраған шарапты ғана нақты шампан деп санауға болады. Барлық жарқыраған шараптар жоғары сапалы, бірақ шампанның бірнеше танымал және элиталық сорттары бар.
Атап айтқанда, Veuve Clicquot бренді Францияда және шетелде кеңінен танымал. Бұл француз шарабы 19 ғасырдан бастап шығарыла бастады. Танымалдығына қарамастан, бұл сусынның бағасы айтарлықтай қол жетімді болып саналады - Францияда «Veuve Clicquot» бөтелкесін екі жылдық қартаюды 20 еуроға сатып алуға болады. Рождествода ұсынылатын ең жақсы сусындардың бірі болып саналатын осы брендтің розалық шампанының бағасы қымбатырақ.
Шампанда өндірілмеген француздық жарқыраған шараптарды кремант деп атайды.
Тағы бір әлемге әйгілі шампан - бұл «Кристалл». Бұл шарап Франциядағы ең қымбат шаралардың бірі болып саналады - коллекционерлер осы брендтің ескі шараптарын 200 еуродан немесе одан да көп сатып алуға дайын. Алайда, кейбір сарапшылар бұл әртүрліліктің қасиеттері негізінен асыра бағаланады деп санайды.
Le chateauneuf du pape
Бұл аймақтың шараптары Ресейде онша танымал емес, бірақ Францияда да, бүкіл Еуропада да оларды өте құрметтейді. Le Chateauneuf du Pape өндірілетін фермалар Авиньон мен Оранж арасында, әдетте қарапайым және қатты шараптармен танымал аймақта орналасқан. Бұл шарап бренді Провансада шығарылатын керемет сусынның сирек кездесетін ерекшелігі болып қала береді.
Бұл аймақта шарап өндірісі Папаның резиденциясы Авиньонда болған кезде басталды. Le Chateauneuf du Pape көптеген жолдармен итальяндық шарап жасау дәстүрлерін қабылдады. Бұл қызыл шарап өзінің дәмділігімен, дәмдеуіштерімен танымал. Францияда осы брендтің жас шараптарының құны шамамен 25 еуроны құрайды, ал ең жақсы жылдардағы кәрілік бөтелкелері 100 немесе одан да көп еуроға сатылуы мүмкін.
Sauternes
Sauternes - Бордода шығарылатын ерекше ақ шарап. Sauternes әсіресе қантқа бай. Бұл шарап тек 5 елді мекенде шығарылатындықтан, оның бағасы айтарлықтай жоғары. Савернес дәстүрлі түрде Рождествода ішеді, бұл шарапты інжір және тосттармен бірге фрумен бірге ұсынады. Бұл шарапты ұзақ сақтауға болады, тек оның дәмін жақсартады.
Sauternes тәтті шарап болғанына қарамастан, ол тарихи түрде әйелдік сусын емес, еркектік болып саналды.
Сонау 19-ғасырда Саутернес Ресейде өте танымал болды. Sauternes Château d'Yquem сол кезде де, қазір де ең қымбат брендтердің бірі болып саналды. Бұл өндірушінің ең жақсы шараптары коллекционерлерге 600 еуродан немесе одан да көп тұрады.
