Шампан мен құлпынай - бұл романтикалық кешкі асқа арналған. Бұл сусынның жеңіл дәмі мен оның хош иісі сіздің кешіңізді ұмытылмас етеді. Әдетте сангрия - бұл түрлі жемістер қосылған қызыл шараптан жасалған испан сусыны. Біздің сангрия классикалық рецепттен біршама ерекшеленеді, ол шампанмен дайындалады, бірақ бұл оны аз дәмді етпейді.
Бұл қажетті
- - шампан бөтелкесі;
- - 1 жасыл алма;
- - 1 әк;
- - даршын таяқшасы;
- - 10 құлпынай;
- - жарты лимон;
- - 50 г қант;
- - 6 жаңа жалбыз жапырағы.
Нұсқаулық
1-қадам
Құлпынайларды шайыңыз, құрғатыңыз және әр жидекті төртке бөліңіз. Кішкене текшелерге кесілген әк, лимон, алма қабығын аршыңыз.
2-қадам
Дайын жемістерге даршын, жалбыз қосыңыз, қант қосыңыз. Кәдімгі қантты емес, қоңыр немесе қамыс қантты қабылдаған дұрыс - бұл сусынға ерекше дәм береді.
3-қадам
Осы компоненттердің барлығын құмыраға жіберіңіз, оларды үш сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Төменгі жағында қант сиропы пайда болған кезде, сіз құмыраны шығарып ала аласыз.
4-қадам
Сусын ұсынардан шамамен 30 минут бұрын құманды шампан құйыңыз. Оны қайтадан тоңазытқышқа салыңыз. Шампан қосылған сангрияны салқындатылған түрде беру керек.
5-қадам
Егер сіз жидек маусымында емес сусын жасасаңыз, онда құлпынайдың орнына ұсақталған шабдалы қосыңыз, ол да дәмді болып шығады. Сондай-ақ, кейбір жабайы жидектерді қосуға болады - бұл сусынға құдай түсі береді.
