Самбука - Италиядан шыққан анис тәрізді ликер. Бұл дәмі мөлдір және тәтті. Самбукада 38 - 42% алкоголь бар.
Сонда да сіз самбука деп аталатын қара сусынды таба аласыз. Бұл сусынның қызыл сорттары да бар. Бұл ликерді жасау үшін қандай шикізат бар? Ең алдымен, бұл бидай спирті, қант, жұлдызды анис және ақсақалды гүлдерден немесе жидектерден алынған сығынды. Хош иісті шөптер де қолданылады. Нақты рецепті қазіргі уақытта қол жетімді емес, өйткені ол құпия сақталады. Заманауи самбуканың бастаушысы - Сарацендер Римге әкелген сусын. Әділеттілік үшін айта кету керек, бұл сусынды тұтынудың бірнеше әдісі бар. Кез-келген нақты әдісті қолдану таңдау мәселесі. Алайда, әдеттегідей самбука ішудің өзіндік очаровкасы бар. Егер сіз барлық іс-қимылдар дәйектілігін дұрыс ұстанатын болсаңыз, онда бұл «отты» сусынның ерекше дәмі мен хош иісі бар екенін байқайсыз. Дәстүрлі жолдан бастайық.
Бұл сізге пайдалы болады:
самбука
Кофе дәндері - 3 дана.
Екі стакан
1. Самбуканы қатты салқындатыңыз
2. Екі стақан алыңыз
3. Сусынға от қойып, жанып тұрған кезде оны басқа стаканға құйыңыз. Кейде әйнектің қабырғалары жарылып кетпес үшін әйнек өз осінің айналасында айналады.
4. Екі стақан қолданылған жағдайда, біріншісін аударып, табаққа салыңыз.
5. Самбуканы сабан арқылы ішіңіз, кофе дәндері дәм сезімін аяқтау үшін тістеледі.
6. Кейде сіз самбуканы салқындатылған сумен ішуге болады. Жазғы ыстықта керемет сергітеді. (Егер алкоголь бұлыңғыр болып кетсе, үрейленбеңіз, өйткені бұл самбука құрамындағы эфир майларының жақсы ерімейтіндігімен байланысты)
7. Кейбір жағдайларда салқындатылған самбука сусынын салқындатылған сүтпен жууға болады. Бұл жағдайда, ешқандай жағдайда ликерді сүтпен араластырмаңыз!
