Сүт - баланың алатын алғашқы тамағы. Адам немесе жануар болсын, сүт оған бірдей пайдалы. Көбіне сиыр сүті оның жағымды тәтті дәміне байланысты таңдалады, бірақ ешкі сүті тағамдық құндылығы жағынан одан еш кем түспейді.
Нұсқаулық
1-қадам
Ешкі сүті аллергиялық реакциялар мен ас қорыту жүйесінің бұзылуын тудырмайды. Бұл тіпті асқазан жарасы және асқазан-ішек жолдарының басқа аурулары бар адамдарға да көрсетіледі, өйткені оның құрамындағы лизоцим жараларды емдеуге арналған. Ешкі сүті ересектерге де, балаларға да пайдалы. Ол денені ақуызмен, кальциймен, В12 қышқылдармен, витаминдермен, фосформен және темірмен қанықтырады.
2-қадам
Ешкі сүтінде жеңіл сіңімді сау май бар, бірақ лактация кезеңіне байланысты бұл сүтте май мөлшері өте көп болуы мүмкін, бұл ұйқы безіне кері әсер етеді. Сондықтан, сіз өзіңіздің әл-ауқатыңызды мұқият бақылап, ешкі сүтіне біртіндеп үйренуіңіз керек. Оны дәміне қарай шайға қосыңыз немесе жылы қайнаған сумен сұйылтыңыз. Сүт қабылдауды біртіндеп көбейтіп, аптасына бірнеше рет бастап, баяу және кішкене сусындармен ішіңіз.
3-қадам
Ешкі сүтін кішкентай балалардың диетасына біртіндеп енгізіңіз. Өмірдің 6 айынан бастап сіз нәрестеңізді ешкі сүтінде пісірілген ботқалармен тамақтана аласыз. Оларды нәрестелерді жасанды тамақтандырудың құрғақ формуласымен сұйылтуға болады. Дозаны бақылап, консервантсыз сүтті қолданыңыз, бұл сіздің балаңызға өте пайдалы болады. Бірден сиыр сүтін ешкі сүтімен алмастыруға тырыспаңыз. Нашақорлық біртіндеп болсын.
4-қадам
Ешкінің сүтін қайнатпаған абзал. Бірақ егер сізге ыстық сүт ұнаса, оны қайнағаннан кейін бірден ішіңіз.
5-қадам
Ешкі сүті ағзаны токсиндерден тазартуға, сондай-ақ асқазан жарасы ауруынан қалпына келтіруге пайдалы. Тек ешкінің пісірілмеген тұтас сүтін қолданыңыз. Дәріханада ұсақталған чистотела шөпін сатып алыңыз. 1 стакан кептірілген чистотела алыңыз және дәке пакетіне тігіңіз. Бұл дорбаны үш литрлік ыдыстың түбіне раковинамен салыңыз. Үстіне үш литр ешкі сарысуын құйыңыз. Құмыраны таза майлықпен жауып, қараңғы жерде 2 апта қойыңыз. Осы уақыт ішінде құмыраны қозғалтуға болмайды, инфузияның орны мен температурасы өзгеріссіз қалуы керек. Дайын инфузияны тоңазытқышта сақтаңыз. Оны асқазан-ішек жолдары мен теріні тазартудың алдын-алу үшін оны 2 апта бойы тамақтанудан 20-30 минут бұрын 1/2 кесеге жылы ішіңіз.
