Тауық түйірлері - өсімдік майына қуырылған және қуырылған тауық филесінің кішкене бөліктері. Кокос жаңғақтары тағамға ерекше экзотикалық дәм береді.
Бұл қажетті
- - 1 жұмыртқа;
- - 500 грамм тауық еті;
- - 150 грамм кокос үлпектері;
- - қуыруға арналған өсімдік майы;
- - сүйекті ұн.
- Маринад үшін:
- - 1 ас қасық. өсімдік майы;
- - жарты лимонның шырыны мен дәмі;
- - 3 ас қасық. соя тұздығы;
- - зімбірдің кішкене бөлігі;
- - тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Тауық филесін орташа, ұзын кесектерге кесіңіз.
2-қадам
Зімбірді тазалап, кішкене кесектерге кесіңіз.
3-қадам
Лимоннан дәмді ұсақ үккішке үккіш арқылы алып тастаңыз. Шырынды жарты лимоннан сығып алыңыз.
4-қадам
Филені ыдысқа жіберіңіз, тұздыққа қажетті барлық ингредиенттерді қосыңыз. Тұз қосып, араластырыңыз.
5-қадам
Бірнеше сағат бойы маринадтауға қалдырыңыз.
6-қадам
Үш тәрелке дайындаңыз. Біріншісі ұнмен, екіншісі жұмыртқа қоспасы, 2 ас қасық су және бір шымшым тұз, үшіншісі кокос.
7-қадам
Филе бөлігін алыңыз, оны ұнға айналдырыңыз, содан кейін жұмыртқа мен кокос.
8-қадам
Қуыруға арналған табаны өсімдік майымен алдын ала қыздырыңыз, ет қосыңыз.
9-қадам
Әр жағынан бірнеше минут пісіріңіз.
10-қадам
Өртті азайтыңыз, жабыңыз, толық дайындыққа келтіріңіз.
11-қадам
Аяқталған наггеттерді абайлап алыңыз, оларды табаққа салыңыз, сәл салқындатыңыз.
12-қадам
Пісірілген күрішпен немесе картоп пюресі қосылған ыстықта қызмет етіңіз.
