Жылтыр бал торттары - бұл тек балаларға ғана емес, ересектерге де ұнайтын ерекше және жарқын тағамдар. Балдың арқасында пряниктер ерекше дәм мен хош иіс алады. Жарқын пряниктер ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Бұл қажетті
- - 7 ас қасық түйіршіктелген қант;
- - 5 ас қасық. бал;
- - 150 г маргарин немесе май;
- - 2 тауық жұмыртқасы;
- - 500 г електен өткізілген жоғары сапалы ұн;
- - 1 шай қасық пісіру ұнтағы (сода 0,5 шай қасық қолдануға болады);
- - жылтыр.
Нұсқаулық
1-қадам
Ұнтақталған қантты, балды және маргаринді араластырыңыз. Қоспа қайнай бастағаннан кейін оны оттан алып, тоңазытқышқа салыңыз. Тауық жұмыртқаларын жарып, жақсылап араластырыңыз. Ұн мен разрыхлитель қосқаннан кейін қамыр илеңіз.
2-қадам
Пешті 180 градусқа дейін қыздыру үшін қосыңыз. Пряник қамырын 0,5 см қалыңдыққа жайып, фигураларды печенье көмегімен кесіңіз. Сіз оны тікелей пісіру қағазына жайып тастай аласыз, сондықтан пряникті параққа ауыстыру ыңғайлы болады.
3-қадам
Дайындамаларды қажетті температураға дейін қыздырылған пешке салыңыз. Пісіруге 20-25 минут қалдырыңыз.
4-қадам
Зімбір печеньесі пісіп жатқанда, түрлі-түсті аяз дайындаңыз. Пісірілген зімбірді суығанша дайындалған глазурмен жабыңыз. Содан кейін зімбір печеньесін табаққа салыңыз да, шайнекті салыңыз. Ас болсын.
