Алкогольсіз коктейльдер - салауатты өмір салтын ұстанатын кез-келген адам үшін керемет балама. Олардың арасында алкогольдік нұсқалардың толық аналогтары, сондай-ақ көкөніс пен жеміс шырындары, сүт, балмұздақ және басқа ингредиенттерге негізделген пайдалы қоспалар бар.
Балалар мен ересектерге арналған сүт және жеміс коктейльдері
Нәзік сүт коктейльдері десерт болуы мүмкін, түстен кейінгі тағамдар үшін өте қолайлы немесе жеңіл таңғы асты ауыстырады. Сүтке әртүрлі жемістер мен сироптар қосыңыз.
Құлпынайдан сергітетін сүтті коктейль жасаңыз. Оны жаңа піскен және мұздатылған жидектерден де жасауға болады.
Саған қажет болады:
- 500 г құлпынай;
- 0,5 литр сүт;
- дәміне қарай қант;
- 0,5 кесе крем.
Бұл рецепт арқылы таңқурай, шабдалы пюресі немесе басқа жемістер мен жидектер қосылған коктейль жасауға болады.
Құлпынайларды шайыңыз, құрғатыңыз, електен сүртіңіз және араластырғышқа салыңыз. Жидек езбесін сүт пен қантпен біртектес болғанша араластырыңыз. Қоспаны биік көзілдіріктерге құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында кілегеймен безендіріңіз.
Мохито және басқалары: танымал коктейльдердің алкогольсіз нұсқалары
Ең танымал жазғы коктейльдердің бірі - сергітетін Мохито. Күнделікті пайдалану үшін алкогольсіз сусынның нұсқасы қолайлы - мұндай сусын қуаттандырады, күш береді және дәрумендермен байытады. Қоңыр қанттың орнына дайын қант шәрбатын қолдануға болады.
Бір порция коктейльді дайындау үшін сізге қажет:
- 0,5 әк;
- 2 шай қасық қоңыр қант;
- 10 жаңа жалбыз жапырақтары;
- 150 мл газдалған су;
- 10 мұз текше.
Әкті бірнеше тілімге кесіп, биік қалың қабырғалы әйнекке салыңыз. Жалбыз жапырақтарын қосыңыз (коктейльді безендіру үшін жұпты бөліңіз). Пестаны пайдаланып, әк пен жалбызды шырын сыққанға дейін езіңіз. Қант қосыңыз. Мұз кесектерін үгіндіге ұнтақтаңыз, оны стаканға құйыңыз. Сода құйыңыз, жалбыз жапырақтарымен безендіріңіз және қызмет етіңіз.
Алкогольсіз можитоны негізгі рецептке жаңа таңқурай, құлпынай немесе гренадин сиропын қосу арқылы әртараптандыруға болады.
Танымал коктейльдің алкогольсіз басқа нұсқасын жасап көріңіз. «Қанды Мэри» арақсыз, бірақ барлық қажетті дәмдеуіштермен бірге өткір дәмі бар және дәрумендерге өте бай.
Саған қажет болады:
- 200 мл табиғи қызанақ шырыны;
- 1 лимон;
- Табаско тұздығының 0,5 шай қасық;
- 0,5 шай қасық Вустершир тұздығы;
- 60 г ұсақталған мұз;
- 2 ас қасық ұсақ туралған көк пияз.
Лимон шырынын сығыңыз. Томат пен лимон шырындарын, екі тұздықты, жасыл пиязды және ұсақталған мұзды блендерге салыңыз да, тегіс болғанша 2-3 минут араластырыңыз. Дайын коктейльді биік стаканға құйып, сабанмен беріңіз.
