Тәтті күріш кәстрөлдері таңғы және түскі ас мезгілінде бола алады, өйткені олар өте қоректік. Дәмді және қарапайым ингредиенттер кез-келген үйде болады және бұл сөзсіз тағы бір плюс. Кептелген күріш кастрюлін десерт ретінде де пайдалануға болады.
Бұл қажетті
- - тұз;
- - ванильді қант;
- - қант - 2 ас қасық;
- - сары май - 20 г;
- - джем - 2/3 кесе;
- - күріш - 1 стакан;
- - сүт - 2 стакан;
- - жұмыртқа - 2 дана.
Нұсқаулық
1-қадам
Күрішті суда бірнеше рет шайыңыз. Содан кейін жартылай дайын болғанға дейін қайнатыңыз, дуршлагқа тастаңыз, содан кейін ыстық сүт құйыңыз, пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
2-қадам
Ақуыздан жұмыртқаның сарысын ажыратыңыз. Пісірілген күрішті ваниль, май, қант, тұзбен дәмдеңіз және сарысын араластырыңыз.
3-қадам
Қатты көбік пайда болғанша ақтарды шайқаңыз, содан кейін ақырын араластырыңыз. Дайындалған массаны бұрын маймен майланған қалыпқа салыңыз.
4-қадам
Пешті алдын ала қыздырыңыз, оған пісірме табақты салыңыз және қызарғанша пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында ыдыстың үстіне ыстық тосап құйыңыз.
5-қадам
Сіз дайын күріш кәстрөлін ыстық және суық тосаппен бірге сүт, айран, шай немесе компотпен бірге пайдалана аласыз.
