Тамаша таңғы ас - бұл күннің керемет бастамасы. Омлет - ең оңай дайындалатын тағамдардың бірі, сондықтан таңертең жақсы. Оның үстіне, тамақ пісіру өте қызықты.
Бұл қажетті
- - 4 жұмыртқа;
- - 200 г кілегей;
- - 1 қызанақ;
- - 100-200 г Маасдам ірімшігі;
- - 100-200 г аршылған асшаян;
- - кішкене жасыл желек
- - бұршақ (міндетті емес);
- - тұз;
- - бұрыш;
- - 50 г зәйтүн майы.
Нұсқаулық
1-қадам
Асшаяндарды дайындау
Мұздатылған (жаңа) асшаяндарды зәйтүн майына қуырыңыз, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз
2-қадам
Омлет қоспасы
Жұмыртқаны кілегеймен (шанышқымен немесе араластырғышпен) шайқаңыз, содан кейін туралған Маасдам ірімшігін, асшаяндарды, қызанақты турап, бұршақ қосып, араластырыңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
3-қадам
Омлетті қуырыңыз
Зәйтүн майын қуыруға арналған табада қыздырыңыз, дайындалған қоспаны құйыңыз. 2-3 минут қуырыңыз, шөптерді қосыңыз, содан кейін баяу отта (қақпағы жабық) пісірілгенше ұстаңыз.
