Күшті алкогольдік сусындардың алуан түрлілігіне байланысты, кейде дұрыс ішуге байланысты қиындықтар туындауы мүмкін, мысалы, ром немесе коньяк. Әр сусынға қызмет ету мен ішудің арнайы ережелері бар.
Бұл қажетті
алкогольдік сусындар
Нұсқаулық
1-қадам
Сусынның жағымды хош иісімен рахаттана отырып, коньякты ақырын ішіңіз. Алкогольдің бұл түрі арнайы дайындалған көзілдіріктерде - снайперлерде (төменгі жағынан біршама көлемді әйнек және кішкене аяғында жоғары қарай тарылып кетеді) беріледі. Сусын бөлме температурасынан сәл жылы болуы керек, сондықтан дәмін сезінуден бұрын бір стакан коньякты алақаныңызға жылытыңыз. Содан кейін стаканды аздап айналдырып, сусынның «аяқтарын» көріңіз - әйнек қабырғаларында ағып жатқан майлы іздер. Жағымды, бай хош иіспен тыныс алыңыз, содан кейін коньяктан бір жұтыңыз. Францияда бұл сусынды кез-келген тағаммен жеу әдеттегідей емес, ал Ресейде лимон қосылған коньяк жиі қолданылады.
2-қадам
Ромның бірнеше түрі бар: ақ, «алтын» және қараңғы. Коктейльдерде ақ ромды қолданыңыз, себебі бұл сусынның дәмі онша бай емес. Қараңғы ромнан ләззат алу үшін оны коньяк стаканынан ұқыпты түрде ішіңіз. Бірақ «алтын» ромға текшелерді қосыңыз немесе ішер алдында жай ғана сусынды салқындатыңыз. Кең көзілдірікте қызмет етіңіз. Тісбасар ретінде жемістер мен жидектерді таңдаңыз.
3-қадам
Егер сіз вискидің шынайы білгірі болсаңыз, оны қызғалдақ тәрізді көзілдірікпен беріңіз. Бұл тағамдар сусынның барлық хош иісі мен нәзік дәмін ашуға көмектеседі. Коньяк сияқты, вискиді айналдырыңыз немесе өте суық судың бірнеше тамшысын қосыңыз. Сіз сусынның керемет хош иісін бірден сезесіз. Вискиді кішкене шырынмен ішіңіз.
4-қадам
Кішкентай стакандарда 8-10 градусқа дейін салқындатылған арақ беріңіз. Сусынды бір деммен жылдам ішіңіз, оған дейін ауаны шығарыңыз, ет немесе балық тағамдарын ішіңіз. Бұл сусынды қолданған кезде көптеген тағамдар қажет.
5-қадам
Джинді ұқыпты және коктейльдерде қолданыңыз. Ең әйгілі коктейль - джин және тоник, ол қалың түбі бар ұзын көзілдіріктерде ұсынылады.
6-қадам
Текиланың отаны Мексикада олар оны өзіңе ұнайтындай ішу керек деп санайды. Онда ол көбіне бір жұтқа мас болып келеді. Еуропалық стильдегі текила үшін қолдың артына бірнеше тамшы лайм тамшылатып, тұз себіңіз. Оның жанына кішкентай цитрус сына салыңыз. Содан кейін тұзды жалап алыңыз, оны сусынмен жуыңыз және әкке тіскебасар қойыңыз.
