Алкогольді сусындар қазір әлемнің кез келген нүктесінде қол жетімді. Әр елде спирт ішімдіктерін ішудің өзіндік рәсімі бар, мұны шетелдегі жаңалықты көруді жоспарлау кезінде ескеру қажет.
Бұл қажетті
- - қалың қабырғалары бар кең әйнек;
- - кең стакан;
- - коньяк снайпері;
- - көзілдірік, көзілдірік;
- - сыра, су, мұз, кофе;
- - сигаралар;
- - майлы балық, майлы ет, май;
- - пияз, жидектер, экзотикалық жемістер.
Нұсқаулық
1-қадам
Аквавитті қатты салқындатыңыз, стакандарға немесе стектерге құйыңыз да, теңіз тағамдарының тіскебасарымен бірге қызмет етіңіз: майлы ысталған балықпен швед, қара нан, маймен майланған майшабақ және жасыл пияз қауырсынымен дат. Немесе скандинавиялық стильде - майлы ет, шошқа еті, бұзау немесе қойдың қабырғалары бар.
2-қадам
Аквавитті алдын-ала көзілдірікке құйып, -18 ° C дейін мұздатылған түрде беріңіз. Даттық аквавит бөлме температурасына дейін салқындатылған түрде ұсынылады, артық емес. Даттықтар кейде аквавитті әр жұтымнан сырамен ішеді.
3-қадам
Тамақтану кезінде аквавитке қызмет етіңіз, өйткені бұл ас қорытуға және майлы тағамдарды сіңіруге көмектеседі. Аквавитті бір демде ішіңіз.
4-қадам
Коньякты шамамен 16 ° C дейін салқындатыңыз. Коньяк, қызғалдақ тәрізді көзілдірікке жоғарғы жағына қарай созылып құйыңыз. Брендті ұнтақталған, жаңа пісірілген кофе мен сигаралармен тамақтанғаннан кейін дайджест ретінде қолданыңыз. Ішпес бұрын, стаканды алақаныңызға сәл жылытыңыз, сонда сіз сусынның иісі мен дәмін жақсы сезінесіз. Брендидің дәмі мен хош иісі бай, сондықтан сусынның дәмін көру үшін бәрін жасау керек.
5-қадам
Коньякты аперитив ретінде (тамақ алдында) содамен, мұзбен немесе коктейль құрамында беріңіз. Коньякты асықпай ішіңіз.
6-қадам
Вискиді қызғалдақ тәрізді кішкентай көзілдіріктерге құйыңыз. Вискиді стаканға айналдырыңыз, бұл иістің ашылуына көмектеседі, тілді ұстап тұрып, кішкене шырынмен ішеді. Сіз бірнеше тамшы мұзды сумен сұйылтуға болады.
7-қадам
Коньякты бөлме температурасынан жоғары жылытыңыз. Тамақтанғаннан кейін қызмет етіңіз. «Снифтер» деп аталатын өзегі бар кастрюльді әйнекке коньяк құйыңыз, тек төменгі жағында, әйнектің кең бөлігіне дейін.
8-қадам
Стаканды алақаныңызға жылытыңыз, айналдырыңыз, сусынға сүйсініп, иісін сезіп, сусынның дәмін кішкене шырынмен ішіп көріңіз. Коньяк Ресейден басқа кез-келген жерде тағамдар қабылдауға қабылданбайды. Тіскебасар коньяктың дәмін жояды деп саналады.
9-қадам
Салқындатылған немесе мұздатылған алтын ромды жидек пен экзотикалық жеміс-жидекпен бірге кең стакандарға салыңыз. Оны 1: 1 қатынасында сумен сұйылтуға болады - бұл Кариб ромы болады. Коньяк снайперлеріне «қараңғы» ромдарды құйыңыз және мұзсыз болса да ұқыпты ішіңіз. Ақ ром коктейльдермен жақсы ішеді.
10-қадам
Кең, қалың әйнектің 1/3 бөлігін мұзға толтырып, қалғандарын жоғары сапалы джинмен толтырыңыз. Аршаның хош иісін жақсарту үшін джинаны стаканға аздап бұраңыз.
