Какао күш, қуат пен денсаулық береді. Көптеген адамдар бұл өнімнің калория мөлшері өте жоғары деп санайды. Бірақ оның құрамындағы қоректік заттар оны үнемі танымал етеді.
Бұл қажетті
- - какао ұнтағы;
- - сүт;
- - кілегей;
- - су;
- - қант;
- - мускат жаңғағы;
- - даршын;
- - ваниль;
- - какао майы;
- - бөдене жұмыртқаның сарысы.
Нұсқаулық
1-қадам
Какао жаңарады, аурудан кейін дененің күшін қалпына келтіреді. Оның құрамында жүрек пен инсульттің алдын-алуға пайдалы калий бар. Сондай-ақ, холестеролды реттейтін какао құрамында қанықпаған қышқылдар бар.
2-қадам
Какао кімге ішу керек:
- аурудан кейін әлсіреген адамдар;
- үш жастан асқан балалар;
- қарт адамдарға;
- жасөспірімдер.
3-қадам
Какаоны кім ішпеуі керек:
- подагра немесе бүйрек аурулары бар науқастар;
- үш жасқа дейінгі балалар;
- түнде ешкім какао ішпегені жақсы;
- ас қорыту, іш қату, какао іш өту ұсынылмайды.
4-қадам
Какао жоғары калориялы болып саналады. Какао ұнтағы 100 г-да 289 калориядан тұрады. Шай қасық құрғақ какао ұнтағында 9 калория бар. Егер сіз какаоны суда және қантсыз ішсеңіз, бұл сусынның калория мөлшері жоғары емес. Бірақ сіз оны кілегей мен қантпен ішетін болсаңыз, оның калория мөлшері 100 г дайын сусынға шамамен 345 калория болады. Қант қосылған сүттегі 100 г какао 245 калориядан тұрады. Ал қантсыз сүті бар 100 г какао құрамында 90 калория бар.
5-қадам
Сүтпен (кілегеймен) және қантпен дайындалған өнімнің калориялығы аштықты қанағаттандыру үшін қолданылады. Сүт пен қантсыз какао - теңгерімсіз тамақтанатын адамдар үшін керемет дәрумендер мен минералды қоспалар.
6-қадам
Жоғарыда айтылғандарға байланысты какаоны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады.
Сүттегі какао
Сізге үш ингредиент қажет:
- какао ұнтағы - 2 ас қасық;
- сүт - 250 г;
- қант - 2 ас қасық.
Пісіру. Қант пен какао ұнтағын кішкене кастрюльге құрғатыңыз. 50 г сүтті қайнатыңыз. Какао-қант қоспасына біртіндеп ыстық сүтті құйыңыз, барлық кесектерді біртектілікке дейін араластырыңыз. Сүттің қалған бөлігін басқа кастрюльге қайнатыңыз. Алынған какао концентратын араластыра отырып, оған құйыңыз. Қайнатыңыз.
7-қадам
Судағы какао
- какао ұнтағы - 3 ас қасық;
- су - 250 г;
- қант - 2 ас қасық.
Бұл сусынды дайындау үшін какао ұнтағы жүз пайыз болуы керек, ешқандай қоспасыз. Пісіру принципі сүттегідей. Тек ыстық сүттің орнына ыстық суды қолданыңыз. Егер сіз төмен калориялы сусын алғыңыз келсе, қант қоспаңыз. Сіз дәмдеуіштер қосуға болады.
8-қадам
Кілегей қосылған какао
- какао ұнтағы - 2 ас қасық;
- су - 50 г;
- кілегей 10% май - 200 г;
- қант - 2 ас қасық.
Бұл рецептте какао қант ұнтағына ыстық су қосылады. Содан кейін былжырлы концентрат қайнатылған кілегейге құйылады. Сондай-ақ, бұл сусынға какао майын немесе дәмдеуіштерді қосуға болады.
