Өкінішке орай, үйдегі таңғы асты толықтай дайындау әрдайым мүмкін емес. Тамаша шешім - бұл уақытты үнемдеуге және сіздің отбасыңызды тамақтандыруға мүмкіндік беретін жылдам таңғы асқа арналған рецепттер.
Пицца нан
Саған қажет болады:
- таяқша - 1/2 дана.
- жұмыртқа 2-3 дана.
- шұжықтар (шұжық) 100-150 гр.
- қызанақ - 1 дана.
- майонез - 1 ас қасық
- Тұз
- Күнбағыс майы
Нанды сэндвич кесектеріне кесіңіз, үгіндісін абайлап алып, ыдысқа салыңыз, оған туралған шұжықтарды, тұз бен бұрыш қосыңыз. Майонезбен жұмыртқаны шайқаңыз және көп мөлшерде құйыңыз, мұқият араластырыңыз. Қызанақты жұқа тілімдерге бөліп, оларды ыдысқа жіберіңіз. Енді қызанаққа зиян келтірмеу үшін сізге әлдеқайда мұқият араластыру керек. Табаға күнбағыс майын құйыңыз, оны қайнатыңыз және газды азайтыңыз. Нанның қабығын табаға мұқият жайып, оларды төменнен аздап қуырыңыз, содан кейін толтырғышты ас қасықпен жайып, деңгейге қойыңыз және қақпақтың астына 5 минут қойыңыз. Айналып, екінші жағына қуырыңыз.
Нанға қуырылған жұмыртқа
Саған қажет болады:
- таяқша 2 дана
- жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз
- Күнбағыс майы
Дәл сол сияқты, сіз бөлкеде көзбен пісіре аласыз, тек бір жағынан қуыру керек. Жұмыртқалардың жаңа піскен болуы керек екенін еске салу артық болмайды.
Лаваштан жасалған Йока
Бұл тағам ресейліктер арасында ерекше танымал емес, бірақ оны бір рет қолданып көргендер көп.
Саған қажет болады:
- Лаваш
- қатты ірімшік 50 гр.
- жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз
- сары май 30-50 гр.
- Жасылдар 1 ас қасық.
Жасылдарды (аскөк, ақжелкен) майдалап тураңыз, ірімшікті ірі үккішке сүртіңіз. Сары майды қуырғыш табада төмен жағымен қыздырыңыз. Май еріп жатқанда, үстелге пита нанын жайыңыз, оған жұмыртқа, тұз, бұрыш салып, шанышқымен аздап араластырыңыз, шөптер мен ірімшік себіңіз. Біз конверт немесе үшбұрыш алу үшін питаның шеттерін орап аламыз. Біз оны қыздырылған майға тігісі түсіп, екі жағына қызарғанша қуырамыз.
Пакеттегі омлет
Көкөністер мен шөптер қосылған омлетке арналған өте ерекше рецепт.
Саған қажет болады:
- Көкөністер: қызанақ, болгар бұрышы, пияз (мұздатылған)
- Жасылдар
- Тұз бұрышы
- жұмыртқа
Суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Ол қайнатылған кезде жаңа піскен көкөністерді кездейсоқ тураңыз, жасыл түстерді ұсақтап тураңыз, барлығын ыдысқа салыңыз. Жұмыртқаны тұз бен бұрышпен шайқаңыз және көкөністерге құйыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз. Қоспаны қатты полиэтилен пакетке құйыңыз, байлап, қайнаған суға салыңыз. Пісіру уақыты - 10-15 минут. Сөмкені судан абайлап алыңыз, кесіңіз және омлетті табақтарға салыңыз. Тағамның артықшылығы - омлет күйіп кетеді деп қорқып, пештің жанында тұрудың қажеті жоқ.
Лаваш пастасы
Саған қажет болады:
- 2-3 жұқа лаваш
- Ұсақталған шошқа еті немесе тауық еті 300гр.
- Орташа пияз - 1 дана.
- су - 50 гр.
- жұмыртқа - 1 дана.
Ұсақталған етке алдын-ала сөйлем жасаған дұрыс, пиязды ет тартқыш арқылы айналдырып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Жұмыртқаны бөлек ыдысқа шайқаңыз, тартылған етке 50 гр қосыңыз. суық су, мұқият араластырыңыз. Пита нанын шамамен 10 * 10 см төртбұрыш етіп тураймыз, ұсақталған етті пита нанына қиғаш етіп салыңыз (үшбұрыш тәрізді), шеттерін жұмыртқамен майлап, орап, екі жағында ыстық күнбағыс майына қуырыңыз. қақпақ.
