Жеңіл салаттар дәмді және пайдалы. Сізге ингредиенттердің белгілі бір жиынтығы және оларды кесу мүмкіндігі қажет. Сондықтан, бұл салаттарды дайындау аз ғана уақыт пен күш жұмсайды. Сонымен қатар, оны 8 наурызда әйелін жеңіл әрі дәмді тағаммен қуанта алатын ер адам да жасай алады.
Романтикалық таңғы ас салаты
Саған қажет болады:
- балдыркөк - 2 сабақ;
- грейпфрут - 2 дана;
- алма - 1 дана;
- қызанақ - 1 дана;
- ветчина - 200 грамм;
- кілегей - 3 ас қасық;
- ақжелкен - 2 филиал;
- майонез - 1 ас қасық;
- бал - 1 шай қасық
- қарағай жаңғағы - 1 ас қасық;
- тостқа арналған қара бидай немесе бидай нанының тілімдері - 3 дана.
Дайындық
Жасыл балдыркөк сабақтарын жуыңыз, үстіңгі жағындағы қатаң тамырларды алып тастаңыз және жұқа тілімдерге кесіңіз. Грейпфрутті суық суға мұқият шайыңыз. Содан кейін қайнаған сумен шайыңыз. Әрбір грейпфрутті 2 бөлікке кесіңіз. Целлюлозаны мұқият алып тастаңыз, оны пленкалар мен тұқымдардан босатыңыз. Грейпфрут целлюлозасын кішкене бөліктерге кесіңіз.
Алманы тұқымдардан тазалаңыз, жұқа кішкене кесектерге кесіңіз. Балдыркөк пен грейпфрутпен араластырыңыз. Ветчинаны текшелерге ұсақтап тураңыз. Томатты жуыңыз, құрғатыңыз және кішкене кесектерге кесіңіз. Балдыркөкке ветчина мен қызанақты қосыңыз.
Майонезді қою қаймақ пен балмен араластырыңыз. Ақжелкенді суық сумен шайып, аздап құрғатыңыз. Нанды тостерде қуырыңыз немесе пеште құрғатыңыз.
Салатты қасықпен грейпфруттың жартысына құйыңыз. Тұздықты құйыңыз, қарағай жаңғағын себіңіз. Шөптермен безендіріп, жылы тосттармен бірге қызмет етіңіз.
Fruit Delight салаты
Саған қажет болады:
- жүзім - 10 жидек;
- йогурт - 200 г;
- грек жаңғағы - 0,5 ас қасық;
- жасыл салат жапырақтары - 3-4 дана;
- киви - 1 дана;
- қызыл болгар бұрышы - 1 дана;
- алма - 1 дана.
- ірімшік - 50 г;
- ананастың консервілері - 3 ас қасық
Дайындық
Жасыл алманы, кесілген және өзегін жуыңыз. Алманы ірі үккіште үккіштен өткізіңіз. Кивиді аршып, жұқа тілімдерге бөліңіз. Әрбір жүзімді жартысынан кесіңіз. Ірімшікті жұқа жолақтармен кесіңіз. Грек жаңғағын пышақпен немесе блендермен ұсақтаңыз.
Жасыл салат жапырақтарын суық суға шайып, сүлгімен 10 минут құрғатыңыз. Содан кейін қолдарыңызбен салатты үлкен бөліктерге бөліңіз.
Тәтті болгар бұрышын жіңішке етіп тураңыз. Ірімшікті, жаңғақтарды, жемістер мен көкөністерді біріктіріңіз. Салат жапырақтарын қосыңыз. Кремді йогуртпен дәмдеңіз. Салатты жайып, шөптермен безендіріңіз.
