Әр адам дерлік таңертең жұмыртқадан немесе омлеттен бастайды. Таңертеңгі таңғы ас императорлық болған кезде, күн император сияқты болады.
Бұл қажетті
- - сүт 240 мл.,
- - жұмыртқа 4 дана,
- - ванильді қант 1 шай қасық,
- - ұн 120 г,
- - қант 30 г,
- - сары май 50 г,
- - мейіз 30 г,
- - қант ұнтағы (қызмет ету үшін).
Нұсқаулық
1-қадам
Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Сары майды пісірме табаққа салыңыз да, пешке ерітіңіз.
2-қадам
Ақты сарылардан бөліп, ыдысқа сарысын тұз, ұн және ванильді қантпен араластырыңыз. Бұл қоспаға ақырын сүт құйып араластырыңыз.
3-қадам
Қалған ақуыздарды қантпен шайқаңыз және алынған қамырға қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз.
4-қадам
Біз пештен пісіру парағын шығарамыз, алынған қамырды оған құйыңыз. Содан кейін мейіз себіңіз және 30 минут пісіріңіз.
5-қадам
Осы уақыттан кейін біз омлетті пештен шығарамыз және қант ұнтағын себеміз. Ас болсын.
