Классикалық корей сәбізін қалай жасауға болады

Классикалық корей сәбізін қалай жасауға болады
Классикалық корей сәбізін қалай жасауға болады

Мазмұны:

Anonim

Корей сәбіздерін дайындаудың көптеген тәсілдері бар, біз классикалық түрлерін қарастырамыз.

Классикалық корей сәбізін қалай жасауға болады
Классикалық корей сәбізін қалай жасауға болады

Бұл қажетті

  • - сәбіз - 1 кг
  • - сірке суы 9% - 3 ас қасық. қасықтар
  • - қант - 3 ас қасық. қасықтар
  • - ұнтақталған кориандр - 2 шай қасық
  • - тұз - 1 шай қасық
  • - күнбағыс майы - 3 ас қасық
  • - сарымсақ - 6 дана.
  • - ұнтақталған қара бұрыш - 1 шай қасық
  • - ұнтақталған қызыл бұрыш - дәміне қарай
  • - кореялық сәбізге арналған үккіш

Нұсқаулық

1-қадам

Бірінші қадам - сәбізді тазарту.

2-қадам

Арнайы үккіште үш сәбіз.

3-қадам

Әрі қарай, біз 6 дана сарымсақты жылтыратамыз, егер қалампыр кішкентай болса, мен оны 8 данаға дейін көбейтуге кеңес беремін.

4-қадам

Сарымсақты кореялық сәбіз үккіште үккіште салыңыз, онда біз оған салат саламыз.

5-қадам

Сәбізге сірке суын қосу керек, бірақ сірке суы бар ең бастысы - оны асыра алмау. Әйтпесе, сәбіз қышқыл болады.

6-қадам

Содан кейін қант, кориандр, тұз, май және қара-қызыл бұрыш қосыңыз (дәміне қарай).

7-қадам

Барлығын жақсылап араластырып, 2-4 сағат тұндыру үшін тоңазытқышқа салыңыз.

Ұсынылған:

Дәмді корей сәбізін қалай жасауға болады: оңай пісіруге арналған фотосуреттер рецепті

Дәмді корей сәбізін қалай жасауға болады: оңай пісіруге арналған фотосуреттер рецепті

Корей стиліндегі сәбіз - жеңіл, аз калориялы тағам. Оны үйде дайындау қиын емес. Диеталық тағамға және қарапайым ащы әуесқойларға арналған керемет тәбет. Сәбіздің пайдалы қасиеттері Сәбізде калория мөлшері аз, дәрумендер мен минералдар көп

Дәмді корей қызанақтарын қалай жасауға болады

Дәмді корей қызанақтарын қалай жасауға болады

Тұздалған қызанақ, тұздалған қиярға арналған рецепттер әр үй шаруасындағы әйелдің аспаздық арсеналында бар. Бірақ кез-келген әйел корей тілінде тұздалған қиярды пісіру қабілетімен мақтана алмайды. Ащы қызанақ кез-келген мейрамды безендіреді және тіпті ең бұзылған қонақты қуантады

Екі ерекше корей салатын қалай жасауға болады

Екі ерекше корей салатын қалай жасауға болады

Салаттардың рецептері өте көп, бірақ корей салаттары бөлек қатарда. Олар ұзақ уақыт бойы біздің үстелдердегі маңызды орындардың бірін иемденді. Олардың кәдімгі салаттардан айырмашылығы, олар әдеттегіден көп бұрыш пен сірке суын пайдаланады. Корей қырыққабат салаты Бұл салатты супермаркеттер сөрелерінен жиі көруге болады

15 минут ішінде дәмді корей сәбізін қалай жасауға болады

15 минут ішінде дәмді корей сәбізін қалай жасауға болады

Корей сәбізін кез-келген супермаркеттен салмақ бойынша немесе пластик ыдыста, вакуум пакетте дайын түрде сатып алуға болады. Нарықтағы дәмдеуіштер бөлімінің жанынан өтіп бара жатқанда, апельсиннің рахметін байқамау мүмкін емес. Алайда, үйде көкөністерден және консерванттарсыз дайындалған корей стиліндегі сәбіз әлдеқайда пайдалы әрі дәмді болып шығады

Классикалық классикалық салатты қалай жасауға болады

Классикалық классикалық салатты қалай жасауға болады

Грек салатының негізгі ингредиенті - ешкі немесе қой сүтінен дайындалған дәстүрлі грек ірімшігі - фета. Бұл ірімшік жағымды, қарапайым қышқылға ие, бұл тағамға керемет және ерекше дәм береді. Фета, грек ірімшігінің орнына жиі қолданылатын өткір және тұзды фета ірімшігіне қарағанда, жаңа піскен көкөністер мен шырынды зәйтүндердің дәмін үзбейді