Жарма қатты бидайдан алынады. Ол теңдестірілген минералды құрамымен және жоғары тағамдық құндылығымен ерекшеленеді. Сіз жарма дәмін әртараптандырып, оны түрлі жемістерді пайдаланып дәрумендермен байыта аласыз. Бұл ботқаны денсаулыққа пайдалы етіп қана қоймай, сонымен қатар тәбетті ашады, бұл әсіресе балалар үшін өте маңызды.
Бұл қажетті
-
- сүт немесе кілегей - 0,5 л;
- жарма - 0,5 кесе;
- жұмыртқа - 1 дана;
- ванилин;
- қант;
- жаңа піскен жемістер
- жидектер.
Нұсқаулық
1-қадам
Ботқаны пісіру үшін жабыспайтын табаны пайдаланыңыз жарма оңай күйіп кетеді. Сүт немесе кілегей құйып, орташа температурада қайнатыңыз. Жарма қосыңыз. Ботқаны пісірген кезде кесектердің пайда болуын болдырмау үшін електен қайнаған сүтке жарма қосыңыз. Немесе жарманы аздап жылы сүтке араластырып, қоспаны кастрюльге құйыңыз. Ботқаны үнемі араластыра отырып, 3-5 минут қайнатпай пісіріңіз. Пештен алыңыз да, жарманы 10-15 минут ісіндіріңіз.
2-қадам
Ботқа сәл салқындағаннан кейін оған жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз. Мұны миксермен жасаған дұрыс, сонда ботқа пушистый болады. Бұлғау кезінде ванилин мен қантты дәміне қарай қосыңыз. Тәтті дәм үшін қанттың орнына бал қолдануға болады. Оны қызмет етер алдында ғана қосу керек. Ыстық ботқада 40 ° C-тан жоғары температурада бал өзінің пайдалы қасиеттерін жоғалтады.
3-қадам
Жарма ботқасына қосу үшін алма, алмұрт, банан, шабдалы, шие, шие қолданған дұрыс. Жидектерден - таңқурай, бүлдірген, құлпынай. Жемістерді сына немесе текшелерге кесіңіз. Шие мен шиеден тұқымдарды алып тастаңыз, егер бұл ботқа балаға дайындалған болса, бұл өте маңызды. Ботқа жемістерді қосыңыз. Сонымен қатар, сіз даршын қолдануға болады. Ол алма мен шиеге жақсы сәйкес келеді.
4-қадам
Егер сіз кептірілген жемістерді қолданғыңыз келсе, оларды алдын ала 1 сағат бойы суық суға салып қойыңыз. Майлықпен құрғатыңыз, содан кейін ғана ботқа салыңыз.
