Помелоның жемісі мен пішіні жағажайдағы гандбол немесе волейбол ойнауға арналған допқа өте ұқсас. Сондықтан, егер сізде оны алақанға салып, лақтырып, доп сияқты ұстағыңыз келсе, онда бұл таңқаларлық емес. Бұл экзотикалық жеміс сатып алушының назарын құрсақ пішінімен, жылтыр қабығымен және көңілді күн сәулесімен аударады.
Нұсқаулық
1-қадам
Бұл жемістің жылтыр қабығы мен қабығының астында дәмді және пайдалы целлюлоза бар. Күткендеріңізден түңілмеу үшін сізге жақсы помелоны таңдай білу керек. Оның қабығы әдетте сарғыш болады, бірақ жасыл қабығы бар жемістер де кездеседі. Бұл түс жемістің әлі жетілмегендігін білдірмейді, бұл ерекше помело сортының айрықша белгісі. Дәмі бойынша айтарлықтай айырмашылық жоқ, бірақ сарғыш үлгілер сізге тәтті әрі шырынды болып көрінуі әбден мүмкін.
2-қадам
Жемістің ішіндегі ет қызыл түске боялады, бірақ көбінесе ол ақшыл сары болады. Помелоның салмақты кесінділерінен шырынды сығу өте қиын. Жаңа сығылған шырын үшін грейпфрут пен апельсин жақсы. Сондықтан, помеломен алғаш рет кездесетіндер үшін бұл көбінесе көңіл қалдырады, өйткені бұл жеміс сатып алынған кезде айтарлықтай салмақты (ол килограммға немесе одан да көп мөлшерге жетеді), және оны кесіп тастаған кезде, сіз өте қалың қабаттың астында боласыз қабығында бұл жемістің жеуге жарамды массасы аз … Бұл ерекшелікке қарамастан, помело өте құнды жеміс болып табылады. Оның құрамында өте аз калория бар және көпшіліктің пікірінше, ол май жағуға қабілетті, бұл әсіресе артық салмақтан арылғысы келетіндер үшін өте маңызды. Сонымен қатар, оның құрамында калий, магний, В және С дәрумендері бар. Қытайдан келген ғалымдар бұл күн шуақты жемістердің жасартатын әсерін тапты, дегенмен бұл үшін сіз күн сайын бірнеше килограмм помело жеуіңіз керек.
3-қадам
Помело кез-келген ерекше және экстравагант сияқты, өте нәзік жеміс және төмен температураға өте сезімтал. Сондықтан, азық-түлік дүкенінен немесе супермаркеттен помелоны таңдағанда, оны мұқият қарап алыңыз. Бургундия сақиналары түріндегі жолақтарды (тіпті кішкентайларын) тапсаңыз, бұл жемісті алмағаны абзал. Қабыршақтың бетінде терең бургундиялық ойықтардың жоқтығына көз жеткізіңіз. Егер сіз оларды тапсаңыз, сіз бұл дақтардың қандай сәнді үлгілер жасай алатынына таң қалуыңыз мүмкін. Көркемдік тұрғыдан алғанда, бұл үлгі ерекше құнды болуы мүмкін, бірақ пайдалы өнім ретінде өте қиын. Оның мылжың сияқты бұзылуы өнімді жеп қойды. Сондықтан, бұл жағдайда помелоны сатып алудан бас тартқан дұрыс.
4-қадам
Сондай-ақ, жемістердің жоғарғы жағына мұқият назар аударыңыз. Бас бармағыңыздың ұшымен аздап басыңыз. Бұл аймақ жемістің өзі сияқты қатты болғаны жөн. Егер сәл жұмсақтық болса және терінің зақымдану белгілері болмаса, онда бұл үлгінің беті қатты кәдімгі жемістерге қарағанда әлдеқайда жақсы болады. Бірақ егер помелоның жоғарғы бөлігіндегі қабығы оңай қысылса, онда бұл ондағы ішкі шірік бар екенін көрсетеді.
5-қадам
Әрбір помело, әдетте, арнайы торда арнайы құю машинасымен оралады. Торды алып тастап, жемістерді алдын ала жақсылап шайыңыз, өйткені қабығы жақсы сақталуын қамтамасыз ету үшін оны әр түрлі препараттармен (мысалы, балауызбен) өңдейді.
6-қадам
Помелоны жегеннен басқа қалай қолдануға болады? Жемісті үстелді безендіруге, салат немесе десертке пайдалануға болады. Бұл жеміс әлсіз сусындарға арналған тағамдар ретінде өте жақсы, мысалы, жақсы шампан. Ол сондай-ақ кейбір тәтті және шуақты коктейльдің ингредиенті бола алады. Бірақ, әрине, денеңізді дәрумендермен, күн сәулесімен және көтеріңкі көңіл-күймен толтыра отырып, оны табиғи күйінде қолданған дұрыс.
