Қазіргі заманғы адамның өмірі өте қызықты және көбінесе дәмді және сонымен бірге пайдалы тағам дайындауға уақыт жетіспейді. Мұнда еліктің бұқтырмасы сияқты өнім көмекке келе алады.
Марал етінен жасалған бұқтырғыш бірінші тағам
Алғашқы курстарды дайындаған жағдайда, сіз бұл процестің уақыты күткеннен әлдеқайда көп екендігімен жиі кездесесіз. Ақыр соңында, алдымен сорпаны қайнату керек, содан кейін оны көкөністермен және басқа ингредиенттермен дәмдеңіз, содан кейін ғана пісірудің аяқталуын күтіңіз. Ет етін бұқтырған жағдайда, бәрі әлдеқайда жылдам және оңай. Мұндай сорпаны отыз минут ішінде пісіруге болады. Мұны істеу үшін кез-келген көкөніс сорпасына консервілердің мазмұнын қосу жеткілікті, содан кейін алынған сорпаны 10-15 минут қайнатыңыз. Дәміне қарай шөптер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.
Марал етінен жасалған тағамдар
Марал етінен жасалған бұқтыруды пайдаланып, сіз көптеген негізгі тағамдарды дайындауға болады. Мысалы, бұғы етімен көкөніс бұқтыруы, бұғы етімен бұқтырылған картоп, азу қуыру және тағы басқалар. Олар негізінен классикалық рецепт бойынша дайындалады. Тек соңында бұғы бұқтырмасы қосылады.
Мысалы, кенеттен қонақтар келіп, оларды тез әрі дәмді тамақтандыру керек болса, екі құты бұқтырылған ет бұқтыруға болады. Мұндай жағдайда сіз марал етінен жасалған бұқтырылған дәмді кастрюль жасай аласыз. Мұндай тағамның рецепті өте қарапайым. Бір-екі килограмм қайнатылған картоптан картоп пюресін пісіру керек. Ұнтақталған жұмыртқа мен май қосыңыз. Картоп пісіру сатысында болған кезде, сіз бірнеше пиязды қуырып, содан кейін оларды консервілердің құрамымен араластыра аласыз. Оны шанышқымен бөлек талшықтарға бөліңіз. Пісірме табақты өсімдік майымен майлап, нан үгіндісі немесе жарма себіңіз. Басында картоп пюресі жартысын салыңыз. Ет етін үстіне қуырылған пиязбен жағыңыз. Қалған пюреден жоғарғы қабатты жасаңыз. Дайындалған ыдыстың бетін майонез немесе қаймақпен майлауға болады, оны үгітілген ірімшікпен себуге болады. Мұның бәрін пеште дәмді қабық пайда болғанға дейін пісіріңіз. Барлық қонақтар осындай әдемі және сонымен бірге дәмді тағамға риза болады.
Табиғаттағы елік бұқтырмасы
Сіз марал етін бұқтыруды өзіңізбен бірге саяжайға немесе, мысалы, ашық демалысқа апара аласыз. Отқа кез-келген ботқа немесе макарон пісіруге болады. Егер сіз соңында бұғы бұқтырғышының тағы бір құтысын қоссаңыз, олар әлдеқайда дәмді болады. Бұл күш пен қуат қосатын әрі дәмді, әрі қанағаттанарлық тағам болады. Бұл ет қазіргі уақытта құнды және диеталық болып саналады. Оның құрамында май аз, ал ақуыз, дәрумендер мен минералдар көп.
