Құймақ пен желе орамды дайындау өте қарапайым. Өнімдер жиынтығы қарапайым. Бұл тағамды таңғы және түскі асқа беруге болады, тіпті оны өзіңізбен бірге ауылға немесе елге алып кетуге болады. Біртіндеп рецепт бойынша ұсыныстарды орындаңыз, сонда сіз жетістікке жетесіз.
Бұл қажетті
- - ұн - 160 г;
- - сүт - 150 мл;
- - жұмыртқа (шикі) - 4 дана;
- - қант - 25 г;
- - қаймақ - 150 мл;
- - ірімшік (сүзбе) - дәміне қарай, тарату үшін;
- - қамырға арналған ұнтақ - ½ шай қасық;
- - тұз, күнжіт - қалауы бойынша және дәміне қарай;
- - май (өсімдік) - 40 мл;
- - жеміс ірімшігі - 150 г;
- - жұмыртқа (қайнатылған) - 4 дана;
- - шпинат, аскөк - үлкен шоққа.
Нұсқаулық
1-қадам
Толтыру: 100 г фето ірімшігін ұсақ тілімдерге бөліңіз, содан кейін артық тұзды кетіру және ірімшікті жұмсақ әрі жұмсақ ету үшін ыстық суға 2 сағат қойыңыз. Қалған 50 г ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
2-қадам
Шпинат пен шөптердің дестелерін ұсақтап тураңыз. Қайнатылған жұмыртқаны ұнтақтаңыз. Ірімшік, тұз және бұрыш қосып араластырыңыз. Барлығын жақсылап араластырыңыз, формаға ауыстырыңыз.
3-қадам
Қант, тұз, жұмыртқаны салқын көбікке шайқаңыз. Араластыру кезінде сары май, қаймақ, ұн және разрыхлитель қосыңыз. Содан кейін барлық ингредиенттерді төмен жылдамдықпен араластырғышпен араластырыңыз.
4-қадам
Алынған қоспаны ірімшік құйылған қалыпқа құйыңыз. Пешті 200 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және оған қалыпты салыңыз, температураны 160 ° C дейін төмендетіңіз. Тіс тазалағышпен немесе сіріңкемен тексеруге дайын болу.
5-қадам
Алынған құймақты төңкеріп, оның барлық жағын ірімшікпен жағыңыз, орамды жайыңыз (ораңыз), пергамент қағазбен жабыңыз, шеттерін мықтап жауып қойыңыз, сәл салқындатыңыз. Содан кейін орамды кесіп, қызмет етіңіз.
