Шоколадты кекстер - бұл сіз өзіңізді жоя алмайтын тағам. Егер сізде балалар болса, онда мұндай дәмді тек демалыс күндері пісіріңіз, өйткені көптеген тәттілердің зиянды екендігі белгілі.
Бұл қажетті
- -250 грамм еленген ұн,
- -250 грамм түйіршіктелген қант,
- -100 грамм сары май,
- -1 стакан табиғи йогурт ішу,
- -100 грамм какао ұнтағы,
- - шай қасық пісіретін ұнтақ,
- - жарты шай қасық тұз,
- - жарты шай қасық ас содасы,
- - екі орташа жұмыртқа,
- - бір шөкім ванилин,
- -150 грамм қара шоколад.
Нұсқаулық
1-қадам
Сары майды су ваннасында немесе микротолқынды пеште ерітіңіз.
2-қадам
Ыдысқа ұнды қант, какао ұнтағы, сода, тұз, ванилин және қопсытқышпен араластырыңыз.
Басқа кеседе табиғи йогуртті екі жұмыртқа араластырыңыз.
Біз құрғақ және сұйық өнімдерді біріктіреміз, жақсылап араластырамыз.
3-қадам
Жалпы ыдысқа еріген сары май қосып, қамыр илеңіз.
Қамыр өте тік, құрғақ болуы мүмкін. Егер мұндай қамыр шықса, онда оған аз мөлшерде йогурт қосып, араластырыңыз.
4-қадам
Шоколадты ұсақтап турап, ыдысқа қамырға қосыңыз, араластырыңыз.
Біз кекстерді пісіретін қалыптарды майлап, оларды қамырмен үштен екіге толтырамыз (пісіру кезінде кекстер көтеріледі).
5-қадам
Пеште температураны 200 градусқа қойып, оны қыздырыңыз.
Біз кекстерді 25 минут пісіруге қоямыз.
6-қадам
Біз пештен пісірілген муфталарды шығарамыз және он минутқа салқындағанша қоямыз. Содан кейін біз қалыптардан кекстерді шығарып, оларды үстелге шайға арналған әдемі тәрелкеде береміз.
