Қайнатылған қоюландырылған сүтпен толтырылған нәзік, әуе мафиндер тәтті тісі барлар үшін нағыз тағам болады!
Бұл қажетті
- 6 кекстерге:
- - 3 орташа жұмыртқа;
- - 0, 5 ас қасық. Сахара;
- - 100 г май;
- - 0, 75 ct. сүт;
- - 1 шай қасық ұн жақсартқыш;
- - 1, 5-б. ұн;
- - 190 г қайнатылған қоюландырылған сүт;
- - гарнирге арналған ұсақталған жаңғақ немесе бадам жапырақтары.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз майды тоңазытқыштан алдын ала шығарамыз - ол жұмсаруы керек. Осы уақытта пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.
2-қадам
Май және қант қосылған араластырғышпен үлпілдек болғанша шайқаңыз. Жұмыртқамен айдап, тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін сүт қосыңыз.
3-қадам
Ұнды жақсартқышпен бірге електен өткізіңіз. Құрғақ ингредиенттерді сұйық ингредиенттермен араластырыңыз, тез орташа консистенциялы қамыр илеңіз.
4-қадам
Пісіруге арналған пішінді маймен майлаңыз. Егер сіз силиконды қолдансаңыз, онда дайын өнімдер жабысып қалмас үшін оларды сумен ылғалдандыру жеткілікті болады. Біз үлгіні үштен біріне толтырамыз, содан кейін ортасына бір қасық қоюландырылған сүт қоямыз, үстіне - тағы бір қасық қамыр (форманың төрттен бір бөлігі бос қалуы керек). Жаңғақтармен безендіріп, пешке 25 минут қойыңыз. Біз пішінде салқындатып, содан кейін ғана шығарамыз. Ас болсын!
