Шарлотта - тез және оңай дайындалатын алма пирогы. Аңыздардың біріне сәйкес, пирог өзінің атауы Джордж III кезінде ағылшын аспазшысы ғашық болған Шарлотта ханымға байланысты.
Шарлотт өнімдері
1 кесе қант, 1 кесе ұн
1 кг алма
4 жұмыртқа, сары май.
Сонымен, дайындалайық
4 жұмыртқаны ыдысқа салыңыз, қант қосыңыз, жақсылап шайқаңыз, жақсырақ араластырғышта.
Біртіндеп араластырып, жұмыртқа-қант қоспасына ұн қосыңыз. Біз илейміз, және мұны қасықтың жоғарыдан төмен қарай қимылдарымен жасау дұрысырақ.
Менің даршыныммен.
Пішінді маймен майлаңыз. Сіз пергаментті қолдануға болады, содан кейін сізге май қажет емес. Дайын қамырды қалыпқа құйыңыз - шамамен жартысы. Кесілген алмаларды қамырға салыңыз, қалғандарымен толтырыңыз.
Сіз алма мен қамырды бірнеше қабатқа салуға немесе барлық алмаларды түбіне, ал оларға - барлық қамырды салуға болады.
Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз, ыдысты сол жерге қойып, қырық минуттай пісіріңіз.
Шарлотта пісіріп жатқан кезде пешті ашпаңыз. Торттың дайындығын сіріңкемен тесу арқылы тексеруге болады. Егер ол құрғақ болса, онда шарлотта дайын болады.
© Барлық құқықтар қорғалған. Әсіресе, қаншалықты қарапайым! Силаева О. Е. 19.05.2013
