Шарлотта - бұл тәтті жеміс торты, ол мереке кезінде де, үнемі шай ішу кезінде де орынды болады. Компоненттер саны бойынша күрделі емес рецепт көптеген десерт әуесқойларын қызықтырады.
Бұл қажетті
- - 400 г ұн;
- - 400 г қант;
- - 5 жұмыртқа;
- - 0,5 шай қасық пісіру ұнтағы;
- - 2 апельсин;
- - қант ұнтағы және кілегей - безендіруге арналған.
Нұсқаулық
1-қадам
Біз қамырды дайындаймыз, ол үшін біз 5 жұмыртқаны ыдысқа сындырып, қант қосып, бір құрылым пайда болғанға дейін ұрамыз. Ұн мен сода қосыңыз. Мұқият араластырыңыз.
2-қадам
Жуылған апельсиннің қабығын алып тастаңыз және оның біраз бөлігін ұсақ үккішпен ұсақтаңыз, екі шай қасық қабық алады. Қабығынан айырылған апельсиндерді тілімдерге бөліңіз, тұқымдардан құтылыңыз. Біз әр тілімді екі-үш тілімге бөлдік.
3-қадам
Қамырға дәмді қосып, сарғыш кесектерін кесіңіз. Пісіруге арналған ыдысты маргаринмен немесе маймен майлаңыз. Қалың, тұтқыр массаны ыдыстың үстіне біркелкі қойыңыз. Біз «Пісіру» режимін таңдаймыз, пісіру мерзімі 45 минут. Егер қамыр пісірілмеген болса, уақытты 15 минутқа көбейтуге болады.
4-қадам
Шарлотты қалыптан абайлап алып тастаңыз, салқындатыңыз, оны қант ұнтағы мен кілегеймен майлаңыз.
