Печенье торты - бұл керемет тағам. Бұл десерттің артықшылығы - ол пісіруді қажет етпейді, бірақ өте қарапайым және тез жасалады. Печеньеден әр түрлі торттарды жасауға болады, сүзбе, желе және жеміс-жидек торттары ерекше дәмді.
Печенье мен сүзбе тортын қалай жасауға болады
Саған қажет болады:
- 500 г печенье;
- 300 г сүзбе;
- 1 стакан қаймақ;
- 150-170 г сары май;
- 1/2 кесе түйіршіктелген қант;
- 200 мл сүт;
- 100 г сүтті шоколад;
- 2 ас қасық. қасық мейіз.
Сары май мен қантты тегіс болғанша ұнтақтаңыз.
Сүзбені терең ыдысқа салыңыз, содан кейін қаймақ қосып, араластырғышпен шайқаңыз. Осы массаға қантпен үгітілген майды араластырыңыз.
Бұл қоспаны екі тең бөлікке бөліп, жуылған мейізді олардың біреуіне салыңыз.
Сүтті таяз ыдысқа құйыңыз да, оған печеньелерді екі секундқа қойыңыз, содан кейін жұмсақ печеньелерді төртбұрыш немесе тіктөртбұрыш түрінде жалпақ табаққа салыңыз (мұнда печенье жасалуы үшін мұқият әрі тез әрекет ету керек) бөлінбеу).
Алынған сүзбе-кілегей массасының қабатын мейізбен жайыңыз.
Содан кейін дәл осылай тағы екі-үш қабат жасаңыз. Әрқайсысын мол кілегеймен майлауды ұмытпаңыз.
Торттың үстіне, сондай-ақ оның бүйірлеріне сүзбе массасын мейізсіз жағыңыз, содан кейін оны үгітілген шоколадпен себіңіз.
Десертті мұздатқышқа 10-15 минутқа қойыңыз. Печенье мен сүзбеден жасалған торт дайын.
Печенье мен қоюландырылған сүттен тортты қалай жасауға болады
Саған қажет болады:
- 500 г печенье;
- 1 банка қайнатылған қоюландырылған сүт;
- 1 стақан пісте;
- 100 г май;
- 1 ас қасық. көкнәр қасық.
Пістені ұсақтап, табаға майсыз қуырыңыз.
Сары майды қоюландырылған сүтпен араластырыңыз. Печеньені қолыңызбен ұсақтаңыз (қатты емес).
Терең ыдыста печеньені жаңғақ пен қоюландырылған сүтке араластырыңыз, алынған массаны «құмырсқа илеуі» түрінде жалпақ табаққа салыңыз да, тортты көкнәр тұқымымен себіңіз (егер сізге көкнәр тұқымының дәмін ұнатпасаңыз, сіз оны, мысалы, үгітілген шоколадпен немесе какао ұнтағымен алмастыра алады).
Печенье қайнатылған қоюландырылған сүттің хош иісімен қаныққан етіп, десертті ыдысты тоңазытқышқа кем дегенде бес сағатқа салыңыз.
