Консервіленген тунецтің өзінде көптеген қоректік заттар бар, сондықтан консервіленген тунец жаңа тунецтен кем түспейді. Тунада Омега-3 және Омега-6 май қышқылдары көп - олар адам ағзасы үшін өте маңызды. Бұл балықтың құрамында темір мен магний көп. Консервіленген тунец тұздығы макарон өнімдерімен, балық тағамдарымен жақсы үйлеседі. Оны тіпті жай ғана нанға таратуға болады.
Бұл қажетті
- - тунец консервіленген банка;
- - 0,5 литр өсімдік майы;
- - 1 жұмыртқа;
- - 2 ас қасық. су қасықтары;
- - 1 ас қасық. қасық қатты қыша;
- - әуесқойға арналған тұз.
Нұсқаулық
1-қадам
Кез-келген ыңғайлы терең контейнерді алыңыз, ішіне бір жұмыртқа салыңыз, қыша салыңыз, лимон шырынын, тұзды құйыңыз. Бұл қоспаны біртіндеп өсімдік майына құйып, араластырғышпен шайқаңыз. Зәйтүн майын алған дұрыс, егер олай болмаса, онда күнбағыс майы да қолайлы.
2-қадам
Нәтижесінде үйдегі майонез дерлік болады. Ол өте қалың болған кезде, оған салқын су құйыңыз, араластырғышпен қайтадан шайқаңыз.
3-қадам
Консервіленген тунецті банкаға салыңыз, сіз банкадағы шырын құйып, араластырғышпен ұруды жалғастыра аласыз. Тұздыққа біраз дәмдеуіш қосуға болады: бұрыш, туралған сарымсақ немесе паприка қосыңыз.
4-қадам
Консервіленген тунец тұздығын тоңазытқышта аздап тік тұрғызған дұрыс (кем дегенде жарты сағат). Сіз тұздықты банкке салып, жауып, тоңазытқышта сақтай аласыз, тек бұл тұздық 5 күннен артық сақталмайтынын есте сақтаңыз.
5-қадам
Тунец тұздығын салаттарға, әсіресе жаңа піскен жасыл салатқа арналған тағам ретінде қолдануға болады.
