Жидек муссы - бұл дәмді және пайдалы тағам. Бұл десерт балаларға да, ересектерге де ұнайды және оны дайындау өте қарапайым.
Бұл қажетті
- 1 стакан жидектер
- 1 кесе қант
- 3 ас қасық жарма
Нұсқаулық
1-қадам
Сіз муссты дайындайтын жидектерді дайындаңыз. Бұл мүкжидек, таңқурай, құлпынай, бүлдірген болуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз жидек немесе жеміс қоспасын немесе мұздатылған ингредиенттерді пайдалана аласыз. Оларды сұрыптап, жақсылап шаю керек. Жидектерді кастрюльге салыңыз және мұқият езіңіз. Содан кейін бір стакан қайнатылған судың үштен бірін қосып, қоспаны дәке немесе електен сығыңыз. Шырынды тоңазытқышқа салыңыз. Қалған жидектерді 3 стакан сумен құйып, отқа қойып, 5 минут қайнатыңыз. Енді қайтадан сүзіңіз. Алынған сорпада араластырып, біртіндеп манная жарма қосыңыз. Қоспаны 20 минут қайнатыңыз.
2-қадам
Манна жармасы қайнатылған кезде оған түйіршіктелген қант қосыңыз. Қайнатыңыз және оттан алыңыз. Содан кейін бірінші рет сығылған шырынды қосыңыз. Тығыз көбік пайда болғанға дейін блендерде немесе шайқауыштың көмегімен бәрін мұқият шайқаңыз. Масс массасы екі есе көбейген кезде дайын болады. Енді вазаларға құйып, тоңазытқышқа салыңыз. Десертті одан да тәбетті ету үшін оны безендіре аласыз. Жалбыз, ұсақталған шоколад, даршын немесе тұтас жидектер бұтағы керемет. Салқын сүтті мусамен бірге беруге болады.
