Сұлы құймақ - бұл дәмді, пайдалы және пайдалы тағам. Бұл кәмпитті ұнататындар үшін сиқыр, бірақ сымбатты фигураны армандайды. Бірақ артық салмақтан арылғыңыз келсе, құймақпен таңертең тамақтанған дұрыс. Ең жақсы уақыт - таңғы ас. Сұлы құймағын сау жеп, артық салмақтан арылыңыз.
Бұл қажетті
- - сүт - 0,5 литр
- - жұмыртқа - 2 дана.
- - өсімдік майы - бір ас қасық
- - дәміне қарай тұз
- - ұн - 170 грамм
- - сұлы - 130 грамм
- - қуыруға арналған өсімдік майы
Нұсқаулық
1-қадам
Сұлыдан құймақ жасау үшін қамыр жасаңыз. Жылы сүтке екі жұмыртқа, тұз, ұн қосыңыз, араластырғышпен араластырыңыз немесе шайқаңыз. Қамырға сұлы майы қосыңыз, жақсылап араластырыңыз. Бес минут тұрып, қайтадан араластырыңыз. Екі ас қасық өсімдік майын қосып, қайтадан араластырыңыз. Сұлы майы қосылған құймақ қамыры дайын.
2-қадам
Табаны жақсылап қыздырыңыз және өсімдік майын құйыңыз. Май қызғаннан кейін сұлы құймағын пісіруге кірісіңіз. Сұлы құймағының дәмін және денсаулыққа пайдасын арттыру үшін, толтырғышты қолданыңыз.
Алма мен таңқурайға толтырғыш. Үш алманы жуыңыз, қабығын аршып, жіңішке етіп тураңыз. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, алма қосыңыз. Оларды табада аздап қыздырып, таңқурай қосыңыз. Қақпақты жауып, баяу отта бірнеше минут қайнатыңыз. Қақпақты ашып, біраз уақыт қайнатуды жалғастырыңыз. Бір ас қасық қамыс қант қосып, қант ерігенше қайнатыңыз да, кесіңіз.
3-қадам
Бұршақ салмасы. Бұршақ жуып, суық суға екі сағатқа қойыңыз. Осыдан кейін қайнатылғанға дейін пісіріңіз. Пияз бен сәбізді ұсақтап турап, табаға өсімдік майына қуырыңыз. Бұршақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Толтырмаға кептірілген аскөк, қара бұрыш, тұз қосып, мұқият араластырыңыз. Толтырма салқындағаннан кейін, оған сұлы құймағын толтырыңыз немесе құймақтармен бөлек қызмет етіңіз. Бұл керемет болады!
