Жалбыз мен лимонның дәмін қосатын сусын жаздың ыстық күндерінде шөлді керемет түрде сөндіреді, сонымен қатар балаларға өте ұнайды, әсіресе қант немесе бал көп қоссаңыз.
Бұл қажетті
-
- Жалбыз лимонад шайы үшін:
- су;
- 30 г жаңа жалбыз;
- 0,5 кесе қант;
- 150 мл лимонад концентраты;
- 2 қап қара шай;
- 2 лимон.
- Лимон-жалбыз бал сусынына:
- 10 мелисса жапырағы және 10 жалбыз жапырағы (немесе 20 жалбыз жапырағы);
- 0,5 лимон;
- дәміне қарай бал;
- 1,5 литр су.
- Лимон және жалбыз қосылған алкогольдік коктейль үшін (ингредиенттер кез-келген мөлшерде):
- Мартини;
- минералды су;
- лимон;
- жалбыз;
- қант.
- Лимон-киви жалбызынан жасалған сусынға:
- 1 литр су;
- 25 г жалбыз;
- 1 лимон;
- дәміне қарай бал;
- 2 киви.
Нұсқаулық
1-қадам
Жалбыз қосылған шай-лимонад
Кәстрөлге үш кесе су құйып, қайнатыңыз. Содан кейін екі шай пакетін, жалбыз жапырақтарын қосыңыз. Өрттен алыңыз, қақпағын жабыңыз, он минутқа суытыңыз. Шайды сүзіп алыңыз. Қант қосыңыз, барлық қантты еріту үшін мұқият араластырыңыз. Шайды құмыраға құйыңыз, тағы төрт стакан су құйыңыз. Содан кейін лимонад концентратын қосып, араластырыңыз. Туралған лимондарды қосыңыз.
2-қадам
Балмен бірге лимон-жалбыз сусыны
№1 әдіс
1,5 литр су қайнатыңыз. Лимондарды, мелисса және жалбызды шайыңыз. Лимондарды бірнеше бөлікке кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз. Барлығын суға қосып, бірнеше минут қайнатыңыз. Өрттен алыңыз, салқындатыңыз. Содан кейін сусынды сүзіп алыңыз. Бал қосып, араластырыңыз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
3-қадам
№2 әдіс
Лимонды кесектерге кесіңіз, деканерге немесе банкаға салыңыз, дәміне қарай бал қосыңыз. Жалбызды шайып, қолыңызбен алыңыз, декантерге қосыңыз. Қант құйыңыз, лимон шырын беретін етіп араластырыңыз. Барлығына жылы су құйып, түнде тоңазытқышқа салыңыз. Мұзбен бірге салқындатылған түрде қызмет етіңіз.
4-қадам
Лимон және жалбыз қосылған алкогольдік коктейль
Бұл порциялы сусын, әр бөлігі бөлек дайындалады. Жалбызды шай қасық қантпен езіп, стаканға салыңыз. Лимонды турап, шырынын стаканға сығып, лимонды сол жерге тастаңыз. Мартини стаканын жартылай толтырыңыз, оған салқын минералды су құйыңыз, әйнекті лимонмен және жалбыз жапырағымен безендіріңіз.
5-қадам
Киви мен лимон қосылған жалбыз сусыны
Жалбызды қолыңызбен алыңыз. Лимонды қабығымен түзу тураңыз, аршып, кивиді ұсақтап тураңыз. Суық суға құйыңыз, араластырыңыз және отқа салыңыз. Қайнатыңыз, оттан алыңыз және тоңазытқышқа салыңыз. Штамм, дәміне қарай қант немесе бал қосыңыз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз. Бұл рецептте киви орнына сіз басқа жемістерді немесе жидектерді - апельсин, шие, жүзім және т.б.
