Фастфуд идеялары бізге жетті. Мұның тіпті артықшылығы бар, мұндай тағамды артық пайдаланбаңыз. Сабақ басталмас бұрын балаларға турбургерлерді таңғы асқа беруге болады. Олар оны аппетитпен жейді. Ал толыққанды асқазанда оқу оңайырақ болады.
Бұл қажетті
-
- бидай ұны 50 г;
- құрғақ ашытқы 1 г;
- күнжіт тұқымдары 3 г;
- тауық еті 170 г;
- Чеддар ірімшігі 20 г;
- пияз 20 г;
- маринадталған қышқылдар 20 г;
- салат салаты 15 г;
- Картоп картоптары 100 г;
- кетчуп 30 г;
- қыша 30 г;
- тұз
- дәміне қарай бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Сәйкес ыдысты алыңыз да, оған құрғақ ашытқы мен ұн құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Содан кейін аз мөлшерде су, шамамен 25 миллилитр қосып, қамырды жақсылап илеңіз. Содан кейін тостағанды құрғақ сүлгімен жауып, оны көтеру үшін 25 минутқа жылы жерге қойыңыз. Қамыр шыққаннан кейін одан кішкене тегіс етіп кішкене шарикті айналдырыңыз. Үстіне күнжіт тұқымын себіңіз де, пеште пісіру қағазында 200 градус температурада жиырма минут пісіріңіз.
2-қадам
Еріген немесе салқындатылған тауықтың төс етін шайыңыз және құрғатыңыз. Содан кейін оны текшелерге бөліп, ортаңғы тор сөреде ет тартқыш арқылы айналдырыңыз. Ұсақталған етті тұздап, араластырыңыз.
3-қадам
Алынған тауық етін қалыңдығы шамамен 1 сантиметр болатын дөңгелек котлет түрінде жасаңыз. Қуырылған табада қақпағы дайын болғанша қуырыңыз.
4-қадам
Салатты шайыңыз және құрғатыңыз. Таза қызанақтың сабағын алып тастап, көкөністерді орташа қалыңдығына кесіңіз.
5-қадам
Тұздалған қышқылдарды жіңішке жолақтармен ұзына бойына кесіңіз. Пиязды қабығынан аршып, оларды орташа қалыңдығы бар сақиналарға кесіңіз.
6-қадам
Мұздатылған картопты көп мөлшерде маймен немесе қуырылғанға дейін қызарғанша қуырыңыз. Дайын француз картобын тұзбен қосып, араластырыңыз.
7-қадам
Күнжіт тұқымын тоқашты екіге бөліп, пеште аздап қыздырыңыз. Шелпектің төменгі жартысына салатты салыңыз. Қызанақты үстіне орналастырыңыз. Қуырылған тауық котлетін оларға салыңыз. Оның үстіне чеддар ірімшігі мен пиязды себіңіз, қышқылдарды жайыңыз. Содан кейін дәміне қарай кетчуп қосыңыз. Күнжіт дәнінің екінші жартысын жабыңыз.
8-қадам
Пісірілген тауық чизбургерін табақтың ортасына қойыңыз, оның жанында қуырылған картоп, қыша және кетчуп бар.
