Консервіленген сорлы сорпасы өте оңай және тез дайындалады. Сөзбе-сөз жарты сағат - және хош иісті дәмді сорпа дайын! Оны елде, жорықта және жай үй иесі күрделі ыдыс-аяқ дайындауға уақыты болмаған кезде дайындауға болады. Балық сорпасына арналған өнімдерді кез-келген үйден табуға болады, ең бастысы тоңазытқышта сауыт банка бар. Егер сіз қиялыңызды қолдансаңыз, қарапайым балық сорпасына арналған көптеген қызықты нұсқаларды таба аласыз!
Бұл қажетті
- - майдағы сауыт консервілері - 1 банка
- - картоп - 1-2 дана.
- - жасыл бұршақ консервілері - 4-5 ас қасық
- - күріш - 0,5 кесе
- - пияз - 1 дана.
- - сәбіз - 1 дана.
- - өсімдік майы -4-5 ас қасық
- - лавр жапырағы - 1-2 дана.
- - шөптер (ақжелкен, аскөк, насыбайгүл)
Нұсқаулық
1-қадам
Кәстрөлге 1,5-2 литр су құйып, отқа салыңыз. Су қызған кезде картопты, сәбізді және пиязды тазалаңыз. Туралған картоп пен жуылған күрішті қайнаған тұздалған суға батырыңыз.
2-қадам
Туралған пиязды және үгітілген сәбізді өсімдік майына қызарғанша қуырыңыз. Күріш дайын болған кезде табаға саураны қосыңыз. Содан кейін маймен бірге пияз бен сәбізді, содан кейін жасыл бұршақ қосыңыз.
3-қадам
Сорпа дайын болғанда жуылған лавр жапырағын қосып, бір минут қайнатыңыз және өшіріңіз. Сорпа қақпақ астында қайнап жатқан кезде, шөптерді майдалап тураңыз. Енді балық сорпасын ыдысқа құйып, беруге болады!
