Теңіз балдыры қалқанша безге өте пайдалы. Одан жеңіл әрі пайдалы сорпа дайындау өте оңай!
Бұл қажетті
- - су - 1,5 литр;
- - картоп - 3 дана;
- - бір сәбіз;
- - бір пияз;
- - консервіленген теңіз қырыққабаты - 1 банка;
- - жасыл бұршақ консервілері - 1 банка;
- - бір пісірілген жұмыртқа;
- - өсімдік майы, шөптер, тұз, бұрыш - дәміне қарай.
Нұсқаулық
1-қадам
Туралған картопты қайнаған суға салыңыз.
2-қадам
Туралған сәбізді пиязбен бірге өсімдік майына бөлек қуырыңыз. Картопқа қосыңыз, картоп жартылай дайын болғанша пісіріңіз.
3-қадам
Сорпаға теңіз балдырларын қосыңыз (сұйықтықты банкадан алдын-ала төгіп тастаңыз!). Жасыл бұршақ қосыңыз (сұйықтықсыз) және үгітілген қайнатылған жұмыртқа.
4-қадам
Теңіз балдыры сорпасын тағы бес минут қайнатыңыз. Бұрыш, дәміне қарай тұз қосып, туралған шөптерге себіңіз, қызмет етіңіз. Асың дәмді болсын!
