Сізде үйде ашытқысыз дайын қамыр қамыры бар, бірақ сіз одан не жасау керектігін білмейсіз бе? Проблема емес. Маскарпоннан дәмді десерт жасаңыз. Торттар өте жұмсақ, нәзік және шынымен жазғы.
Бұл қажетті
- - 200 г ашытқысыз қамыр
- - 250 г маскарпон ірімшігі
- - 2 жұмыртқа (сізге тек сарысы керек)
- - 3 ас қасық. л. Сахара
- - 200 г құлпынай
- - 50 г қарақат
- - 50 г көкжидек
- - 50 г таңқурай
- - безендіруге арналған қант ұнтағы және жалбыз
Нұсқаулық
1-қадам
Дайын қамырды орамнан алыңыз, жайылмаған жағдайда жіңішке етіп жайыңыз. Қабатты кішкене квадраттарға кесіңіз. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз, пісіру парағын ұнға себіңіз де, оған дайын квадраттарды салыңыз. Қамырмен бірге қалыпты пешке 13 минутқа қойыңыз, содан кейін пешті сөндіргеннен кейін қамыр құлап қалмас үшін есікті ашпай, ішіне салқындатыңыз.
2-қадам
Барлық жидектерді жуыңыз, оларды өңдеңіз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Құлпынайларды кесу тақтасында кішкене текшелерге кесіңіз.
3-қадам
Сарысы мен қантты ағарғанша және көтерілгенше шайқаңыз. Массаны кішкене кастрюльге салыңыз және су ваннасына қойыңыз, үнемі шайқаңыз. Масса жылынғаннан кейін оны өрттен алып тастаңыз және пленкамен жабыңыз. Масса сәл салқындағанша күтіңіз, одан пленканы алыңыз және оған маскарпон қосыңыз, бәрін мұқият шайқаңыз. Маскарпоне десертіне арналған крем дайын, енді сіз торттарды жинауға кірісе аласыз.
4-қадам
Үлкен ыдысқа дайын қамырдың квадраттарының жартысын салыңыз, оларды кілегейдің үлкен қабатын жағыңыз, содан кейін құлпынай, қарақат, бүлдірген, таңқурай қабаттарын жайыңыз, содан кейін қаймақпен тазалап, қамырмен жабыңыз. Маскарпон қосылған десерт дайын.
