Егер сізде нан жасаушы болса, Пасхаға арналған торт пісіру өте жағымды және қарапайым мәселе. Сізге барлық ингредиенттерді рецепт бойынша дайындап, оларды машинаға салу керек, біраз уақыттан кейін алынған тортты алыңыз, суығанша күтіңіз, содан кейін жоғарғы бөлігін безендіріңіз.
Бұл қажетті
-
- 340 грамм ұн;
- 2 шай қасық құрғақ ашытқы немесе 24 г жаңа піскен;
- 60 г қант;
- 1/2 шай қасық тұз;
- 50 г сары май;
- 170 мл сүт;
- 3 жұмыртқаның сарысы;
- мейіз;
- торттарға себілетін кондитерлік өнімдер.
Нұсқаулық
1-қадам
Құрғақ немесе жаңа ашытқыны жылы сүтке құйыңыз, содан кейін бәрін мұқият араластырыңыз. Сүт пен ашытқы қоспасын нан пісіретін ыдысқа құйыңыз. Содан кейін ыдысқа май құйыңыз.
2-қадам
Сарысын ақтан бөліп, сарысын ыдысқа салыңыз. Қант, тұз және еленген ұн қосыңыз. Сізге мейіз қосуға болады, егер сіз нан пісіретін зауыттың қақпағында біреу болса, оны толтыру үшін дозаторға салыңыз - бұл сізге ыңғайлы. Контейнерді нан пісіргішке салыңыз.
3-қадам
Тортты «Губка торты» немесе «Тәтті нан» режимінде пісіру керек. Қажетті режимді қосып, қуыру дәрежесін өз талғамыңызға сай орнатыңыз. Мысалы, максимумды қоюға болады - «үш» режимінде. Нан пісіргішті қосқаннан кейін қамыр илеу процесі басталады.
4-қадам
Қамырға қарау үшін ешқашан қақпақты көтермеңіз, әйтпесе ол тұнып қалуы мүмкін және сіздің тортыңыз жұмыс істемейді. Қамырды қалай илейтінін тек илеу процесі тоқтаған кезде көруге болады. Алынған тоқаш тегіс және сәл серпімді болуы керек.
5-қадам
Нан пісіргіш дыбыстық сигнал шығарған кезде, алынған тортты салқындату үшін торға салыңыз. Ол салқындаған кезде сіз қант пен ақуыздың аязын жасай аласыз. Ол үшін қант ұнтағын немесе өте ұсақ қантты қабылдаған дұрыс. Ақуызды араластырғышпен шайқаңыз, ақырын және оған көбік тығыз болып, қасықтан ағып бастағанша қант қосыңыз.
6-қадам
Торт салқындағаннан кейін, оны жұмыртқаның ағынымен сүртіңіз. Ақтар жақсы ұрылған кезде, глазурь ағып кетпейді, бірақ бұл таста әдемі орналасады. Жоғарыдан түрлі-түсті кондитерлік себілімдермен себіңіз. Енді дайын тортты мерекелік үстелге қою қалады.
