Сондықтан сіз кейде жақындарыңызды дәмді және пайдалы тағаммен еркелегіңіз келеді. Омлеттегі бұл жұмсақ тауық еті сіздің отбасыңыздың сүйікті тағамдарының біріне айналады.
Бұл шырынды және жұмсақ тауық орамы ыстық немесе салқын тағамдар ретінде ұсынылуы мүмкін. Ол өте қанағаттанарлық. Бұл салқын және бұқтырылған көкөністермен жақсы үйлеседі.
Біз омлет жасауымыз керек:
- Жұмыртқа - 3 дана.
- Ірімшік - 100 г.
- Жарма - 1 ас қасық. қасық
- Майонез - 100 г.
Толтыру үшін:
- Ұсақталған тауық еті - 300-350 г.
- Шам пиязы - 2 дана.
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер
Дайындық
Омлеттен бастайық. Мұны істеу үшін ірі ірімшікке үш ірімшік, майонез, жұмыртқа және жарма араластырыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз да, жарма ісініп кетуі үшін біраз қалдырыңыз.
Енді фаршқа түсейік. Пияз мен ет арақатынасын жеке талғамға қарай өзгертуге болады. Пиязды ұсақтап турап, майға қызарғанша қуырыңыз. Содан кейін пюре болғанша блендерде ұнтақтаңыз.
Ұсақталған ет пен пиязды біріктіріп, тұз, дәмдеуіштер мен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Толтыру дайын.
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парағына қағазды жайып, өсімдік майымен майлаңыз. Қамырды қағазға құйып, пешке салыңыз. Пешке байланысты 10 минуттай қызарғанша пісіріңіз.
Біз шығарамыз, қағазды алып тастаймыз, орам түрінде омлетті орап аламыз. Рулетті фольгаға орап, 180 градусқа 40-45 минут пісіріңіз. Біз оны шығарамыз және оны салқындағанша фольгадан алмаймыз, сонда көзге түскен барлық шырын орамға қайта сіңеді.
Омлеттегі нәзік тауық орамы дайын! Көкөністермен немесе шөптермен жылы немесе суыққа қызмет етіңіз.
