Егер сіз пайдалы және өте дәмді нәрсе жегіңіз келсе, картоптан құймақ пісіруге болады. Бұл тағам өте тез және оңай дайындалады.
Бұл қажетті
- - картоп - 5 дана;
- - шошқа майы - 150 г;
- - пияз - 2 дана;
- - сәбіз - 1 дана;
- - жұмыртқа - 2 дана;
- - ұн - 0,5 кесе;
- - тұз;
- - бұрыш.
Нұсқаулық
1-қадам
Бірінші кезекте беконды турау керек. Сіз оны жұқа жолақтармен кесуіңіз керек. Сәбіз, картоп пен пиязды жақсылап жуып, қабығынан тазалап, содан кейін үгітілген, жақсырақ өрескел болуы керек. Үлкен кесе алыңыз да, оған жаңа ұнтақталған көкөністер мен туралған беконды біріктіріңіз.
2-қадам
Көкөністер мен шошқа майының қоспасына шикі жұмыртқаны қосыңыз. Сондай-ақ, оған тұз бен бұрыш қоюды ұмытпаңыз. Ұнды електен өткізіп, жұмыртқамен бірдей жерге қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз.
3-қадам
Табаға өсімдік майын құйыңыз, оны қыздырыңыз, содан кейін алынған массаны кішкене құймақ түрінде қасықпен таратуды бастаңыз. Картоп құймағын әр жағынан алтын қабық пайда болғанша қуырыңыз, яғни кем дегенде 3-4 минут. Бұл тағамды қаймақпен немесе қою йогуртпен ыстық күйінде беру керек. Бекон қосылған деруни дайын!
